五年沉淀只做精品APP在线阅读戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺
2024-06-03 14:56:28 来源：五年沉淀只做精品APP在线阅读
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参与互动今天是大年初四，春节假期已经到了一半 ，各地的年味是依旧红火热闹。
浙江绍兴是著名的历史文化名城。春节期间，当地在越城区城市广场，打造了集戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验等丰富多彩活动为一体的绍兴大集。
在上午十点多，浙江绍兴越城大集已经有很多当地人和游客开逛了。春节假期的前三天，这里的游客总量就超过10万人次。
打年糕，当地人也叫搡年糕。年糕对于绍兴人来说，是浓浓的乡愁，也是年味的记忆。年糕寓意年年高，是大家的过年必吃。制作手工年糕是一项年味十足的仪式，把蒸好的糯米放进石臼里打，打年糕是门学问，也是一门技术，不到火候难成年糕，打得好，口感才细腻绵软。
每到年前，家家户户还会包粽子。粽子各地都有，但绍兴的粽子是一个长长的三角形，竖着放就像春笋，绍兴本地方言里，笋叫兴，寓意“家业兴旺”，也是过年祝福的必备美食。
【编辑:孙寿康 】
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