餐饮行业增收不增利?中国烹饪协会呼吁餐饮企业良性竞争

来源: 台海网
2024-06-17 23:50:57

  记者了解到,中国烹饪协会分析称,5月份全国餐饮收入增速、限额以上餐饮收入增速环比上涨0.6个、2.5个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的10.9%。全国餐饮收入增幅高于社会消费品零 售总额增幅1.3个百分点。

  对此,中国烹饪协会认为,5月份全国餐饮市场呈现恢复态势,“五一”假期呈现出了餐饮消费的高峰。但与此同时,餐饮行业出现了收入增长利润却不增长的现象。

  中国烹饪协会分析,价格战、同质化竞争和成本压力的不断加剧是造成目前餐饮行业“增收不增利”现象的几大因素。停止价格战转向良性竞争,发展“数字+餐饮”提升价值创造力,增强人才培养力度提升餐饮业整体水平,加大政策支持激发餐饮消费潜能是破除“增收不增利”的关键要素。

  本报海口2月9日电 (记者孙海天)据悉,2022年海南自贸港重点园区累计完成固定资产投资1261.48亿元,同比增长6.6%;累计实现营业收入18246.43亿元,同比增长31.6%。

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  党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央紧紧抓住人民最关心、最直接、最现实的利益问题,采取各项惠民生、暖民心的举措,在“幼有所育、学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所扶”的民生保障和改善上持续发力,不仅打赢了人类历史上规模最大的脱贫攻坚战,历史性地解决了绝对贫困问题,全面建成小康社会,还建成世界上规模最大的教育体系、医疗卫生体系,推动城乡义务教育一体化发展,实施健康中国战略,强化医疗服务水平,着力解决看病难、看病贵。目前,我国已组建县域医共体超4000个,县域内常见病、多发病的就诊率超过90%。建成世界上规模最大、功能完备的社会保障体系,从城市到农村,城乡、地域差异巨大的十几亿人纳入一张社保网络。2022年1至11月,全国基本医疗保险参保率稳定在95%以上;截至去年底,全国基本养老、失业、工伤保险参保人数分别为10.5亿人、2.4亿人、2.9亿人;全国社会保障卡持卡人数13.68亿人,覆盖96.8%人口。2021年、2022年全国已建设筹集保障性租赁住房约360万套(间),可解决1000多万新市民、青年人的住房困难,多主体、多渠道发展保障性租赁住房的格局已经初步形成,圆了众多新市民、青年人的“安居梦”。

  “全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。”习近平总书记曾经把农业农村现代化,比喻为“金扁担”。

  2022年,北京着力助企纾困,狠抓消费促回暖。制定实施节能减排、绿色节能、北京消费季、首店3.0版、网络消费、传统商圈品质提升和促进二手车流通等10项促消费政策,直接带动汽车、家电、餐饮等消费近百亿元。挖掘“四转化”企业增量,市区两级跟进“分升总”“小升规”“工设商”“集纳零”等四类潜在纳统企业143家,推动20余家在京落地纳统增量超过20亿元。“2022北京消费季”举办市级主题活动24项,带动市场主体开展促消费活动三千余项。

  2012年2月至2014年11月任国家烟草专卖局人事司系统干部处处长;

杨心怡

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