糖瓜祭灶新年到 石家庄六旬老人坚守“忘不了的老味道”

来源: 山西新闻网
2024-05-24 14:13:44

婷婷色色丁香彼女はため息のようなものをついた。  去年7月,深圳南山区多家幼儿园发出二次招生通告,有自媒体报道称,南山区没招满的幼儿园超过了一半。但深圳南山区教育局学前科科长曾少群对《中国新闻周刊》解释,南山区目前不存在幼儿园学位过剩情况,供需间基本持平,考虑到南山还在继续大力引才,有很多新建楼盘要配套,经过测算,政府预判南山区未来几年的幼儿园学位需求仍会增加。yhQL4-pBFkM91kTxGWge4a-糖瓜祭灶新年到 石家庄六旬老人坚守“忘不了的老味道”

  中新网石家庄2月2日电 (俱凝搏 甄建坡 魏玲娜 王文文)“糖瓜祭灶,新年来到。我们家世代做糖瓜,到我这是第五代了。”2月2日,河北石家庄无极县东阳村63岁的李根法正在忙活制作糖瓜。

  当日恰逢腊月二十三,是北方人常说的小年,很多地方都有用糖瓜祭灶的传统。在广泛运用机械化生产的今天,石家庄无极县仍有一家以传统手艺制作糖瓜的作坊,就是李根法家传承五代的糖瓜坊,也是石家庄市非物质文化遗产“无极东阳糖瓜”制作的坚守者。

  东阳村糖瓜制作始于清朝末年,早年当地村民用玉米、红薯、大麦为原料制作糖瓜,并将这一传统民间制作技艺代代相传。“村里原来有好几家糖瓜作坊,随着老百姓日子越来越好,纯手工制作糖瓜比较累人,慢慢地现在就我们一家年年做,纯手工制作。”李根法说。

  腊月,是李 根法和伙计们最忙碌的一个月,平均每天要做100斤左右的糖瓜。走进作坊,两口大锅正冒着热腾腾的香甜味儿,几名伙计穿着短袖轮换着搅拌锅里的糖稀,屋子里满是年味。

  无极东阳糖瓜制作工艺讲究、复杂,需经配制、发酵、搅糖、打糖、冷却、拔糖、开条成型等多道传统手工工序。李根法说,制作糖瓜,熬糖火候最重要,需要几个人接力式重复搅拌上千次,直到糖稀的颜色从土黄变成微黄才能制出上好的糖瓜。

  为保证老味道纯正,李根法的作坊里制作工具一直沿用旧时民间传统的拔糖木杆、木铲、木刀、木勾、木棍、泥盆,生产的大圆糖瓜、四角糖瓜、糖条等糖瓜颇受欢迎。

  “老李家的糖瓜酥脆甘甜,入口即化,余香留口,有小时候的记忆,更有浓浓的年味,我们家老人孩子都爱吃。”专程开车过来买糖瓜的石家庄市成女士说,她今年还介绍了很多邻居朋友一起买,欢欢喜喜过大年。

  “只要有人喜欢,就会一直坚持下去。”作为“无极东阳糖瓜”非遗传承人,李根法笑说,糖瓜除了有浓浓的年味,还能健脾和胃、润肺止咳,希望灶王爷吃了糖瓜,多多美言,老百姓吃了糖瓜,一年更比一年好。(完)

  李海东说,美国在对俄进行战略打击、以乌克兰为棋子消耗俄罗斯的同时,始终没有放弃围堵中国和使中国边缘化的战略。在对华表面竞争实则对抗的战略把戏中,美国利用新老议题散播能够引发国际关注及盟友易于跟随的议题,试图把国际上的热点问题都激化为“中国责任论”,其意图是要诋毁中国的抗疫贡献和在俄乌冲突中秉持的建设性中立立场,最大限度破坏中国的内外部发展环境。这是非常不体面的地缘政治化操弄,揭示了美国所谓“战略竞争”的真实面目。

  “回到家,自己还在以领导的架势去把家里面的人召集起来(开会),动辄七八十人,或者家庭会或者生日聚会。然后我被两个家族簇拥在中间,真的像大观园里面的贾母一样,簇拥在里面,还教育大家既要当官、又要发财。”罗应光如此回忆自己的荒唐行为。

  尽管如此,2022年,中国船舶手持订单量时隔6年再度突破1亿载重吨,船企平均生产保障系数(手持订单量/近三年完工量平均值)约2.7年。也就是说,即便不再新接订单,船企的平均交船期能排到2025年下半年。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有