太原古县城“国潮风”花馍受青睐

来源: 一点资讯
2024-06-26 05:20:57

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  中新网太原6月25日电 (杨杰英 杨润德 梁月仙)吉祥喜庆的寿桃、活灵活现的飞龙、绚丽缤纷的玫瑰……走进太原古县城一家花馍店铺内,透明的玻璃柜内陈列着各式各样的花馍,造型多 样、内涵丰富、色彩艳丽。

  这些形象逼真、兼具美观与美味的花馍食品,由面粉混合各色果蔬汁,不添加任何色素和添加剂,看起来松软可口。如今,这种传统与创新结合,颜值与口感并存的花馍越来越受到人们的欢迎。

  “老板,我要预订这个玫瑰花馍。”花馍店铺内,一位顾客正在为女朋友挑选“生日蛋糕”。他告诉记者,女朋友比较喜欢“国潮风”,这次特意选了一个传统工艺范儿的漂亮花馍来代替生日蛋糕,表达自己独特的爱与祝福。

  山西花馍兼具食用、观赏、礼仪三大功能,在民间已有1000多年历史。在历经千年的传承中,花馍已被注入丰富的文化内涵。

  而花馍的制作工艺也相当繁琐,手艺人要利用面的特性和剪刀、梳子、锥子和镊子等工具,通过捏、搓、拧、剪等手法,将普通的面粉变为栩栩如生的艺术造型,民间故事、戏曲人物,飞禽走兽、花鸟鱼虫、十二生肖等造型,对于老手艺人来说,都是信手拈来。

  “越好看的花馍工艺越复杂,制作起来越费时间。而花馍的价格也是根据大小工艺来定。比如工艺简单只有拳头大小的‘草莓’之类的小花馍售价为七八元,而大花馍价格则从一百多元到几百元不等。”太原古县城花馍研习社续爱花说。

  除了线下店铺,网上也有许多专门出售花馍的店家。如今,花馍以其独特的艺术描述了岁月中古老的饮食文化,也折射出了人们心中那份美好的愿景和期盼。(完)

  <font><font cms-style="strong-Bold"><font cms-style="strong-Bold">京港澳高速以东(不含华夏大道)、巢湖路-滨河西路-洞庭湖路以南、梁州大道以西、迎宾大道-长安路-始祖路-机场北四路-枣林路-大寨路-滨河东路以北合围区域(涉及郑港办事处、滨河办事处、张庄办事处),划定为防外溢临时管控区,停止一切非必要人员流动。</font></font></font><font>上述区域,7日内无疫情传播风险的社区(村)实行“人不出小区、错峰取物”,其他社区(村)实行“足不出户、上门服务”。白名单企业闭环管理。</font>

  财政部还提前下达941亿元水利资金,同口径较2022年提前下达金额增加44亿元,为支持地方提前谋划实施2023年水利项目建设、尽快形成有效投资提供有力保障。

  随着采访的进行,受访者在不经意间打破了许多人对科研人员不苟言笑的刻板印象。最后总结发言时,副研究员、80后张旭似乎还嫌不够,干脆说:“科学家不是就该高大上,我们也需要有接地气的习惯,甚至是用世俗的爱好去面对压力。”

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