漫山苍翠，羌红飘飘，春节前夕的四川省北川羌族自治县石椅村美不胜收。

　　齐鲁人才研究院副院长李召华表示，随着劳动年龄人口下降、劳动力供给趋紧，近年来，包括工厂一线操作工、餐厅服务员、快递员等在内的年轻普工，在招聘市场很受欢迎。但由于技能要求较低，淡旺季收入波动大，人员流动性很大。再加上有些年轻人不愿从事简单重复劳动，导致这些行业持续缺工。

　　不少餐厅为了迎合市场，还做起了年夜饭套餐，以“阖家欢乐”“美满套餐”“锦绣美馔”等吉祥词点缀，价格多包含“8”或“9”等吉祥数字。然而，记者采访发现，有的餐馆要求消费者预订年夜饭时只能选择固定套餐。

　　“这里的工作人员把我们的饮食起居照顾得很好，还定期开展手工、绘画、种花等活动，生活丰富多彩，让我们就像住在自己家里一样。在这里，我和其他老人一起相互陪伴，一定能过个踏实舒心的好年。”谭慧娴说。

　　“吃豆腐必须有糊，就是糊味。我们的豆腐不同于别人的地方在于‘水’和‘原浆’。”杨庆伟告诉记者，当地做豆腐需要特定的水温，用熟豆浆做成，做出的豆腐香甜可口，又白又嫩，现场凉拌就可以吃。

　　北京路是广州建城所在地，历史文化底蕴深厚，文物史迹资源丰富。港澳青年们参观了千年古道、千年古楼、铜壶滴漏等历史文化景点，以及广州非遗街区(北京路)和沿街老字号、非遗门店和非遗展位。

张景昌