重症病房的交接班大多会“拖堂”。大年初一，于海霞查完房已经接近中午，好在赶上了和家人癸卯年的第一顿午餐。

　　“春节期间，我自己一天就要切40多公斤的鲜羊肉。”50岁的冯炳山是北京东来顺饭庄总店的一名厨师，手切鲜羊肉是他的拿手绝活。10点30分，冯炳山来到后厨，在三尺灶台之间，一把长约50公分的切刀在他手里有节奏地“跳动”，一整块鲜嫩的羊肉一眨眼的工夫就成了一盘薄厚适中的“手切肉”。他说，“别看是简单的手切羊肉，这里面是有讲究的，既要立盘不倒、薄厚适中，也要保证一涮就熟、久涮不老。”

　　阿七独支玛说，她过去只知道“文化”就是“读书写字”(汉字)，现在发掘摩梭人的手工技艺也是“文化”。显然，阿七独支玛如今致力于传统手工的事业，得益于对“文化”的观念转变和信心的建立。

　　嫦娥奔月的神话在传世文献中最早见于汉代古籍《淮南子》，其中说后羿向西王母求取不死药，妻子嫦娥偷吃药后，奔月而去。

　　小北回忆说，政策放开之后，她是团队中第一个感染的，也成了最早康复的人之一。康复后，她马上回到工作岗位上，“因为很多人需要陪诊服务，我觉得把自己保护好就没什么问题。”

　　第一财经记者走访发现，受访餐饮企业大都表示人手紧缺，甚至因为人手不足，春节期间北京很多餐饮企业不敢接团餐。

赖宏达