各民族同胞浙江温岭制麦饼筒迎端午 饮食文化促交融

来源: 百度新闻搜索
2024-06-10 18:42:30

  中新网台州6月8日电(傅飞扬 江文辉)在浙江台州温岭市,每逢端午节,家家户户都会做麦饼筒,全家一起食用,以驱暑湿之气,寓意阖家团圆。麦饼筒的外皮是用糯米粉或面粉做的烙熟的大饼,直径大约有30多厘米,用其包裹10余种菜蔬,卷起来有成人小臂粗。

  6月8日,为弘扬地方传统文化,促进各民族交往交流交融,“迎端午 传家风——同心传递端午民族情”主题活动在温岭市箬横镇红升村老年公寓举行,各民族同胞为当地老年人送上麦饼筒与文艺表演。

  “近几年每逢端午节,我们都会相聚在‘石榴红’家园阵地,一起制作麦饼筒,技艺越来越娴熟。”在当地生活20多年的壮族同胞黄群英说,不同于往年的“自娱自乐”,今年端午节大家一致决定,要把这份“第二故乡”的麦饼筒分享给身边的老年人,为他们带去美食与欢乐。

  洗地莓(温岭方言,即鼠曲草)、捣汁活面粉、擀麦饼、摊麦饼、烧馅头……活动现场,各民族同胞身着民族服装,分成多个小组忙活起来,不一会儿,缕缕麦香便弥漫开来。还有人登上临时舞台,为老年人展示民族风情满满的文艺节目。

  “真没想到,从小没接触过麦饼筒制作的各民族同胞干起活来这么熟练。 ”温岭市青鸽志愿者服务队志愿者钟锦菊说,一个个麦饼擀得圆润有度,丝毫不逊色于街上卖的。

  随后进入炒馅环节,在各民族同胞的掌勺下,绿豆芽、长豇豆、米面、墨鱼饼、洋葱炒肉等一盘盘馅料相继出炉,香气扑鼻。

  “先要放米线,再放有汤汁的其他馅料,这样包是为了防止汤汁过剩,将麦饼弄破了……”最终,大家相互帮助,一个个圆鼓鼓的麦饼筒很快便做好了。老人们从各民族同胞和志愿者手中接过麦饼筒,共同庆祝即将到来的端午节。

  参加活动的各民族同胞纷纷表示,接下来,他们会通过“石榴红”家园阵地这一载体,不断丰满以“食”为媒、以“节”为亲的孝老爱亲活动,在“第二故乡”传递出人人皆知、人人参与的民族情谊。(完)

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  王昶强调,本次预算调整经过各方充分参与的大讨论,形成了各方普遍接受的三点重要共识。这些重要共识不仅对于机构预算,而且对于机构长久持续健康发展也至关重要。首先,要尊重规则、遵守规则、维护规则。不论是预算问题,还是伊朗核问题、日本福岛核污染水处置或是美英澳三国核潜艇合作等其他问题,都要讲规则。机构预算不能用于美英澳核潜艇合作这样的核扩散活动。有关违规预算缺口问题在整改后不能再有反弹。根据机构《规约》,成员国是决策者,秘书处是执行者,机构的重大敏感问题必须由成员国共同决策,秘书处不得擅自作决定。其次,要继续优化机构预算结构。秘书处要在本次下调人员经费占比的基础上,制定规划,久久为功,将人员经费占比逐步降至更加合理的水平,让机构的宝贵资金更多用于机构主流业务活动。最后,要持续增加对发展中国家至关重要的技术合作资金。中方希望秘书处严格落实将人员经费占比下调所节约的资金用于技术合作活动的要求,切实充实技术合作资金。

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  中新经纬1月27日电 美东时间周五,美股开盘涨跌不一,道指涨0.03%,标普500指数跌0.23%,纳指跌0.36%。

刘石新

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