青年非遗手艺人制作“变形金刚”皮影、捏“冰墩墩”面人的视频灵动传神，在社交平台火热传播；从校园到博物馆，新老匠人开设的各类非遗体验课寓教于乐，广纳天下“学徒”……
6月8日是“文化和自 然遗产日”。非遗热潮下，如何挖掘培养各领域人才、开展跨界合作等话题，引发关注。
非遗保护与传承能不能红红火火，关键在人。青年人是创造新文化的生力军，也是非遗保护与传承的主力军。
非遗保护与传承，是一代代人记忆与技艺的承续，离不开一批批艺高人胆大的人才引领和担当。同时，要培养坚守匠心、与时俱进的非遗传承人，以多元渠道吸引各领域人才投身其中，打造非遗“年轻态”。
伴随短视频、直播的火爆，非遗与大众的距离近了。“00后”传承人党飞华通过短视频平台将皮影技艺与国潮风尚相结合，吸引了更多人向长辈诚心学艺，也让古老的皮影更具青春气息。“江寻千”“南翔”等自媒体创作者，走访各地拜师学艺展现“打铁花”等非遗技艺，或复刻各类非遗工艺品及传统美食，以体验者而非传承人的身份，带火了一些地方的非遗文旅项目和非遗产品。
在保护与传承的前提下，若各地找准特色定位，结合大众潜在的体验需求打造优质产品，还能将这部分由非遗带来的流量转化为实际收益，实现跨界共赢。
发掘、培养复合型非遗人才还要注重校园培养。一些高校已经在相关学科设置和职业规划方面提前布局。不过，非遗人才培养久久为功，还需各方集思广益、形成合力，提供更多实践机会，充分发挥人才创造力，不断提升非遗的文化影响力。
一是在全系统全行业进行工作部署。近期组织召开了全国文化和旅游行业疫情防控工作电视电话会议，部署“乙类乙管”以后行业疫情防控工作，要求各地完整、准确、全面地把握和执行党中央确定的防控政策，结合当地实际制定疫情防控措施，实现平稳转段。
晋朝束皙的《饼赋》中，描写了“笼上牢丸”和“汤中牢丸”两种食物。另外，同样是晋朝的卢谌的《杂祭法》中，举出了春天祭祀所使用的食品“牢丸”。
<strong>七是加快系统应急保障和调节能力建设。</strong>加大政策支持力度，持续推进煤电“三改联动”及支撑性调节性煤电的建设，提升系统应急保障和调峰能力。加快抽水蓄能电站建设及改造，因地制宜建设中小型抽水蓄能电站。推动已开工的项目尽快投产运行。加快确立抽水蓄能电站独立市场主体地位，推动电站平等参与电力中长期市场、现货市场及辅助服务市场交易。推进多元化储能技术研发与应用，优化储能布局场景，推动独立储能发挥调节作用。
最近，郑猛去看了一场脱口秀专场演出。“台下大部分都是二三十岁的年轻人，现场气氛非常好。现在脱口秀的市场逐渐建立起来，全国的脱口秀厂牌有几十家，剧场也多了，年轻人能轻松获得很好的喜剧体验。”
而在外贸领域，上海19日公布的数据显示，2022年上海进出口值再度刷新记录，达到4.19万亿元，同比增长3.2%。其中，新能源汽车出口839.9亿元，增长130.1%；锂电池出口254.1亿元，增长360.8%，成为出口主要拉动力。
与第一点相比，后者的可能性更大。其实，唐代的文人段公路在《北户录》“食目”的注中，引用了北齐颜之推的话：“今之馄饨，形如偃月，天下通食也。”“偃月”是半月形的意思，此处“馄饨”是半月形的记述。时代不同，“馄饨”曾有“乌冬（饂饨）”及现今的“云吞”两种意思。“乌冬（饂饨）”当然不是半月形的，“云吞”也不是半月形的，仅从形状上来考虑，颜之推所说的“馄饨”不是今天的“云吞”，而是饺子或是饺子形状的点心。
林建生
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。