JuneLiuChinesespicygum「してないよ」と僕は言った。　　中央社会工作部划入民政部的指导城乡社区治理体系和治理能力建设、拟订社会工作政策等职责，统筹推进党建引领基层治理和基层政权建设。划入中央和国家机关工作委员会、国务院国有资产监督管理委员会党委归口承担的全国性行业协会商会党的建设职责，划入中央精神文明建设指导委员会办公室的全国志愿服务工作的统筹规划、协调指导、督促检查等职责。CbPdy-BKmOYGShTmmD3kA47ZPo8-东北县城“非遗酿酒”：致富路上飘酒香

　　中新网吉林6月14日电 题：东北县城“非遗酿酒”：致富路上飘酒香

　　中新网记者 石洪宇

　　14日的吉林省蛟河市微风轻拂。温度、湿度适宜，一处酒厂车间正紧张生产。颗粒饱满的高粱经粉碎、蒸煮、拌曲等步骤，再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海，一时间酒香四散。

　　59岁的雷广惠守在车间，监督酿酒的每个细节。他随手掂量起一把粮食，感受湿度和温度。当地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法，指的是温度、湿度对口味及出酒率的影响。

　　雷广惠作为松花湖酒酿造传统技艺的市级非遗传承人，目前在酒厂担任总经理。他自言“一辈子和酒打交道”，17岁接触酿酒，平时的爱好是品评百家酒，研究每种酒的特点。

　　雷广惠酒量不出众，但工人们都称他为“酒神”，白酒入口他就能判断出度数。

　　雷广惠介绍，松花湖酒酿造传统技艺逾120年，特点是采用传统工艺酿造，用木制酒海贮存，口感浑厚醇和，且选用的玉米和高粱都是新粮，酒香气十足。

　　酒厂每年生产千余吨原酒，对优质高粱的需求旺盛。为了保障供应，雷广惠曾四处寻粮，最终与400多户村民签订种植协议，以高于市场的价格进行兜底，带动村民共同致富。

　　在蛟河市的多个乡镇，每年秋 收时运粮车辆会开往酒厂方向。部分村民还从事起粮食存储业务，分担酒厂的仓储压力。

　　近些年，白酒市场正发生变化，雷广惠带头成立了研发小组，研究如何在保留传统技艺的前提下，开发一些“出圈”的产品。

　　蛟河地处长白山余脉，盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等，受到年轻人的热捧。这也让雷广惠有了培养一名年轻传承者的想法。

　　雷广惠介绍，非遗技艺有其独特的商业价值。酒厂生产的60余个品种行销全国，还出口到韩国，年创造产值3000多万元，是蛟河市的支柱产业。“传统技艺也要拥抱变化，坚持学习。”生产高峰过后，雷广惠计划前往外省考察，把自己产品的包装风格更换一下。(完)