中新网海南文昌6月10日电 (记者 张茜翼)9日，到海南文昌市“椰子王国”观光工厂参观的美国学者妮可尔·尼古拉，目光被正在作业的生产线所吸引：浓郁的糖浆注入进磨具中，经过十几秒的凝固冷却，一块块椭圆椰子糖脱模成型；刚脱壳的椰子，走完复杂的管线，变身为乳白色的新鲜椰子汁……

　　“现代化的加工生产快速高效，让我们看清楚手里的食品是怎样加工生产出来的。”到了品尝区，妮可尔·尼古拉品尝着园区提供的糖果、饼干，还在回味着生产线上所见的场景。

　　当天，参加“未来之桥”中美青年交流计划旗舰活动的十多位中美青年 走进位于文昌市龙楼镇的“椰子王国”观光工厂，了解海南椰子产业。

　　“椰子王国”观光工厂以椰子文化为主题。记者在现场看到，这座观光工厂设有椰子文化馆、研发检验室、海南工艺文化展示廊、亲子游乐区、DIY多功能教室等，以实物和图片等多种形式，展示了海南物产文化、椰子科普知识、海南奇椰趣闻、海南工艺品展示等海南特色的风俗文化以及椰子的相关知识。

　　中美青年参访团一行漫步在“椰子王国”中，领略海南的椰岛风情、了解椰乡趣闻与“椰子的一生”，还透过可视化生产车间的透明玻璃，看到椰子糖、椰子风味饼干等产品整条生产线的生产过程。其间，他们还兴趣盎然地学习制作海南椰味名小吃“薏粿”。

　　“椰子的用途原来这么多，它不仅可以用于烹饪，食用过果肉的椰子壳还能做成多种餐具、艺术品和日用品。”在妮可尔·尼古拉看来，海南椰子的历史非常有趣。

　　美国南缅因州大学管理学院副教授阿里·费赫米·乌纳尔说，在“椰子王国”，自动化系统和设备对民众可视，生产出来的椰子糖果和饼干口感好。在这样的集种植、生产、观光、体验为一体的园区，游客能够感受到独特的椰子文化。(完)