中国虽有“世界工厂”的美誉，但这也反映出中国出口以工业产品(尤其是代工、加工)为主的现实。一般而言，消费类产品的附加价值率更高。因此，为了提高中国出口产品的附加值率，一方面我们需要增加工业出口品的技术含量，另一方面也要提高消费品的出口比例。

　　生长在沙田小沥源村的杨九，幼年记忆里，盆菜是由“九大簋”演变而来，顾名思义，通常上桌有九道菜，放到同一个大盆里。围村但凡红白喜事，或逢年过节，整村人便会齐聚一堂铺陈一席盛宴，旧日用木盆，其后已改用锑盆盛载，用小热炉烧着，大家围着热气腾腾的盆菜，谈笑风生，品尝美味。

<img src="//i2.chinanews.com/simg/hnhd/2023/01/26/39/17894497299022379847.jpg" alt="" />