浙江常山贡面香飘千年:吃过夏至面 一天短一线

来源: 广西新闻网
2024-06-22 16:56:51

特黄的一级小说レイコさんは一息ついて煙草の火先を眺めた。僕は黙って葡萄を食べつづけていた。  张强:西北以灌溉农业为主,在农业水资源利用方面,最易推行的措施就是农业节水,推广节水型农田,现在都要求高标准农田建设,所谓高标准,就是用水效率高、耗水少。此外,需要研究具有抗旱性的种子,如果气候预测年底降水较少或者干旱,就要及时调整种植品种,尽量多种抗旱性作物。但农户都有惯性,往年种什么,今年就种什么,没有特别考虑气候因素,这点亟待改变。AbwFE7sd-DwAV69GSSX5PRqMD3-浙江常山贡面香飘千年:吃过夏至面 一天短一线

  中新社衢州6月21日电 题:浙江常山贡面香飘千年:吃过夏至面 一天短一线

  作者 董易鑫

  古往今来,中国面馆生意最红火的日子当属每年的夏至。

  “趁着天气好,刚 做了两架贡面晒上。”6月21日,常山贡面非遗文化体验馆馆长刘峰在浙江省衢州市常山县接

  中国谚语有言:“吃过夏至面,一天短一线。”夏至与面条有着千丝万缕的联系。今天是北半球一年中白昼最长的一天,意味着夏至之后白天逐渐变短。面条作为食物中“最长”的代表,与夏至这一天“不谋而合”,再加上夏至前后正是小麦新粉上市之时,来一碗面条既象征着对季节变换的认可,也庆祝小麦的丰收。

  常山贡面又称索面,是一种拥有悠久历史的地方特色食品,其历史可以追溯到唐代咸亨年间,至今已有约1350年的制作历史。明代嘉靖年间,常山贡面被御赐为“银丝贡面”,并作为贡品进献给朝廷,每年可达数百担,足见其声誉和品质。

  “常山贡面的制作工艺非常讲究,采用纯手工方式,要经历揉粉、开条、打条、上筷、上架、拉面、盘面等多道工序。这种面食以洁白如银、细如丝线而著称,口感细腻、味道鲜美。在制作过程中,师傅会加入山茶油和盐水,使得索面不仅美味而且具有一定的保存性。”刘峰介绍,2015年,“常山贡面制作技艺”被列为衢州市第二批非物质文化遗产。

  杭州亚运会期间,西湖边一家酒店的常山索面吸引郭晶晶、白岩松等火炬手打卡,相关话题词条登上热搜,引得网友围观。这碗卖到西湖边的面,出自常山县芳村镇村民徐永君之手。

  “制作十分简单,开水煮沸,下面两分钟后捞起,加上葱、姜、蒜、辣椒等简单调味,再加半勺猪油,一碗面便上了桌。常山的女主人几乎都会做,家里过节也会做上一碗。”徐永君说,从业以来,她已经为客人煮过近万碗常山贡面。

  被常山贡面俘获味蕾的还有来自韩国的留学生李施愿。她特地在现场向徐永君请教了常山贡面的煮面和调味技巧。

  “汤头很清淡但又很有滋味,很符合我的口味。”她说,面条自身带有轻微的咸香,让人忍不住一口接一口,而其精致的分量又让人意犹未尽。

  “目前,市面能尝到的常山贡面还是老味道。我们正在进行融合创新,将猴头菇、胡柚等材料加入面中。今年七八月,新产品将面世。此外,我们还在进行常山贡面的标准化生产、品牌化包装,旨在让更多人品尝到、喜欢上常山贡面。”刘峰说。(完)

  (三)广泛征求各方意见建议。先后征求有关部委、国务院反垄断委员会专家咨询组、省级市场监管部门以及社会公众意见,有关意见建议经整理后达165条,市场监管总局认真研究并采纳合理化建议,不断完善改进《指引》。

  新京报讯 据市说新语消息,9月11日,市场监管总局正式发布《经营者集中反垄断合规指引》(以下简称《指引》)。这是2008年《反垄断法》实施以来,国务院反垄断执法机构出台的首部经营者集中监管领域合规指导性文件,对提升经营者集中常态化监管水平具有重要意义。

  公开资料显示,王志,湖南衡阳人,1965年5月生,1986年毕业于湖南师范大学中文系,1989年进修该校文艺美学专业研究生,毕业后分配到湖南电视台。1994年2月,王志进入中央电视台,任《东方之子》栏目记者、主持人,1996年2月任《新闻调查》记者、主持人,2003年1月任《面对面》制片人、主持人、记者。

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