专家提示夏季保障食品安全:冰箱不是食品的保险箱

来源: 美食天下
2024-06-22 13:40:50

  当天是夏至节气,国家卫健委举行新闻发布会,围绕“时令节气与健康”这一主题,重点介绍夏至后的相关健康知识。刘兆平在发布会上有如上提示。

  刘兆平指出,夏季的特点是高温高湿,在这种气候下,细菌霉菌容易滋生。如果在处理食品时不到位,就可能发生食源性疾病。夏天预防食源性疾病,最主要的做法是遵循食品安全的五个基本原则,即保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保证食品安全的温度、使用安全的水和原材料。

  刘兆平提示,要选用新鲜的食材,清洗之后及时加工,尽量做到即买即做、即做即食,保持新鲜。在加工时也要做到烧熟煮透。“平时做饭的时候,对于鸡鸭鱼肉这类食品,我们都有这方面的意识,要把它烧熟煮透。我想提醒的是,对于一些菜豆、自制的豆浆等,也一定要煮熟了再食用。”

  刘兆平说,要妥善储存和处理食品。对于没有用完的食材或是剩饭菜,要及时放到冰箱里冷藏和冷冻。放的时候也要注意生熟分开,保持食品的间隙,避免出现交叉污染。

  “冰箱不是食品的保险箱。”刘兆平还特别指出,有的家庭习惯一次性购买大量食物放到冰箱里,这种做法其实并不可取。冰箱低温冷藏可以抑制一些细菌的生长,但是有些细菌不怕冷也不怕冻。比如单增李斯特菌,在0度时照样可以生长繁殖,所以并不建议 公众一次性购买很多食品放到冰箱里。“在日常生活中,既要充分利用冰箱在保障食品安全中的作用,同时也要认识到,冰箱并不是食品的保险箱。”

  新坐标,新征程,新举措。举世瞩目的这一重要时刻,必将载入史册。

  直至当月22日下午,综合拨款法案才在参议院艰难通过,此时留给众议院投票和拜登签字的时间不足两日;23日下午,众议院在经过更加激烈的唇枪舌剑后,最后时刻批准法案,但表决结果基本按党派划线;23日晚,留给该法案走完最后送签程序的时间已经不足,而联邦政府24日零时面临“关门”,拜登只好签署另一份短期拨款法案,令联邦政府得以再运作一周至30日。

  “新能源汽车冬季用车体验不友好”已经成为车主之间固定的“吐槽”话题。在低温天气条件下,充电速度变慢、电池预热效率偏低、空调耗费续航里程等问题总是困扰着车主,“新能源汽车什么都好,就是冬天少了点舒适感,多了些提心吊胆。”小刘开玩笑地说。

  县级医院是二级医院的,应当独立设置重症医学科,按照综合ICU标准建设和改造重症监护单元。加强缓冲病房和传染科建设。建立由重症医学专业医护人员、经培训的其他专科医护人员组成的混合编组工作模式。城市对口帮扶医院应当派出重症医学专业医护人员为县级医院重症、内科、儿科、急诊科等医护人员开展专业培训,提升其重症识别、应急处置和综合救治能力。

  MOSSES农场主MOSSES对工作队赞不绝口。他说,农场也有过援助项目种菜,但一直没有实现可持续生产,“中国技术‘贴地气’,可复制,可移植,可实践”。

  <strong>2022年牛股是谁?</strong>

张芳坚

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有