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——菠菜豆腐一起吃,会得肾结石吗?
这种情况一般很少发生。第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。
第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放油。
出品:健康报·谣言终结站科普小组
审核:国家健康科普专家库专家、北京清华长庚医院泌尿外科主任 李建兴
策划:李天舒 王宁
制图:王珺珂
来源:健康中国微信公众号
目前5名涉事警察已被孟菲斯市警察局开除,并因二级谋杀、故意伤害等指控被拘留,他们将于2月中旬被传讯。孟菲斯市警察局表示,经过彻底审查这一事件,确认5名涉事警察过度使用武力。
今年以来,韩国整车企业前进速度并未放缓。据韩国产业部数据,1月份韩国轿车出口额达到49.8亿美元,同比大增21.9%,进一步巩固了出口品种第二名的位置。相反,排名第一的半导体出口额由去年同期的108亿美元大幅下滑至60亿美元,降幅高达44.5%。
<strong>【启悟】</strong>人勤春来早,奋进正当时。总书记引用这句话号召人们从春天出发,以蹄疾步稳的节奏推进工作,通过自己不懈的努力,换取秋收累累硕果。
“前一天21时许,正是用电低谷期,电网有富余的电量,我们就开始给‘充电宝’充电。”中盐华能储能科技有限公司综合事务部主任韩月峰介绍,这个过程好比给气球打气——地下900多米深处的巨大盐穴是“气球”,用电带动的空气压缩机就是“打气筒”,将1个标准大气压的空气压缩为140个标准大气压的高压空气。
——安全发展,以高水平安全保障高质量发展,我们未雨绸缪。发展和安全如一体之两翼、驱动之双轮。统筹发展和安全,增强忧患意识,做到居安思危,是我们党治国理政的一个重大原则。面对全球粮食危机,牢牢把住粮食安全主动权,稳面积、战旱涝、防病虫,稳产增产举措落地见效,中国人的饭碗端得更牢;面对全球性能源供需天平失衡,保供应、稳价格、调结构,全力夯实能源生产基础,大力发展清洁能源,我国能源价格保持稳定;面对疫情对产业链供应链造成的冲击,建立“白名单”制度、搭建协调平台,确保产业链供应链稳定安全;面对一些国家想实行“脱钩断链”、构筑“小院高墙”,加快关键核心技术攻关,推动解决“卡脖子”问题,努力实现高水平科技自立自强;面对疫情对一些传统业态的冲击,加快推进传统产业数字化转型,推动线上医疗、远程办公、智能制造等新业态快速发展,不断塑造发展新动能新优势……三年来,我们下好先手棋、打好主动仗,有效防范化解各类风险挑战,在危机中育先机、于变局中开新局,中国号巨轮无惧风雨,始终破浪前行。
“最令人激动的经济增长故事来自中国”,不久前在瑞士达沃斯召开的世界经济论坛2023年年会上,金砖国家新开发银行行长马科斯·特罗约如此感慨。当世界银行判断全球经济增长正急剧放缓到“危险地接近陷入衰退的程度”,当世界经济论坛近2/3受访首席经济学家预测2023年世界经济出现衰退……外部一片悲观的声音中,中国经济被寄予厚望。联合国发布的《2023年世界经济形势与展望》报告预测,“中国经济复苏将支持整个区域的增长”。多家国际投资机构纷纷上调2023年中国经济增速预测,“未来一年将更加光明”。
冯怡君
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