橄榄油中油酸含量为55%-80%，花生油为36%-67%，豆油含量为21%左右。在流行病学研究中，食用橄榄油、茶籽油、亚麻籽油等高油酸型食用油已被广泛证明可以降低心血管疾病的风险。文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师)

　　“习近平总书记通过视频连线，向全国广大医务工作者致以新春的祝福，让我们深受感动、充满动力。”同济医院呼吸与危重症医学科主任赵建平说，“疫情防控仍处于吃劲的时候，我们会牢记总书记的谆谆嘱托，发挥呼吸与危重症医学科救治新冠患者的学科优势，在新冠救治中勇担重任，全力以赴、迎难而上，不负‘保健康、防重症’的使命，践行‘人民至上、生命至上’的诺言，在坚持中迎来胜利的曙光！”

　　大型公司入局动力不足