车厘子是大号樱桃?

来源: 驱动之家
2024-06-05 04:01:41

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  ◎科普时报记者 胡利娟

  春节期间,人们走亲访友时,喜欢带上一些水果。味道酸甜的车厘子被列入许多人的采购清单。最近,有关“车厘子是大号樱桃吗”的话题引发网友热议。那么,车厘子到底是不是大号樱桃?怎么挑选优质的车厘子?

  “车厘子和樱桃是同属不同种的‘兄弟’。它们都属于蔷薇科樱属,只是品种不同,类似于猕猴桃和奇异果的关系。”北京林业大学生物科学与技术学院博士、北京市园林绿化科学研究院正高级工程师李俊介绍,车厘子一般个头较大,而樱桃通常个头较小。

  一是颜色不同。车厘子果皮颜色较深,一般呈暗红色。国产樱桃果皮颜色较浅,通常呈浅红色。

  二是口感不同。车厘子口感绵密,味道偏甜,甜度超过樱桃。樱桃则口感偏硬,味道酸甜,有很明显的果酸味。

  三是产地不同。车厘子属于进口水果,主产地是智利等国。远距离运输和长时间储存,在一定程度上造成车厘子新鲜度以及品质下降。樱桃是我国土生土长的水果,运输时间、路程较短,在新鲜度上更有保障。

  网上有种观点认为,车厘子是反季节水果,食用不利于健康。“现在市面上的车厘子不属于反季节水果。”李俊解释,车厘子多从智利等南半球国家进口,南半球的季节和我国正好相反。车厘子是在11月左右, 即当地的夏季才开始成熟。

  2015年7月,北京携手张家口获得2022年冬奥会和冬残奥会举办权。崇礼一位官员同样表示,“一下子把我们推向了世界舞台”。也是从那时起,我们走进了崇礼黄土嘴村,采访开办“农家乐”的刘素英。多年后,依然记得她从讨厌雪到喜欢雪的转变,以及看着新盖起的两层新房,还为客人太多而发愁的样子。

  2022年2月4日,北京冬奥会盛大开幕。国家速滑馆“冰丝带”精彩亮相,圆满完成了冬奥会速度滑冰比赛服务保障任务。北京冬奥会结束后,“冰丝带”迅速完成运营转换,逐步推动场馆各业态发展,实现了后冬奥时期场馆的可持续利用。去年7月9日,场馆正式面向大众开放,保留了原汁原味的奥运景观和冠军冰面,推出了双奥文化展和滑冰体验,让游客们在沉浸式重温冬奥文化的同时畅享“最快的冰”。

  同样沉迷于滑雪运动的还有54岁的赵宏阳,虽然滑起来要比大部分年轻人慢一些,但他对这项运动的热情丝毫不减。“以前过年也就是和亲戚朋友们吃吃喝喝,不仅胃受不了,体重也涨得很快,不是很健康。春节前,有朋友提议一起来滑雪锻炼,刚开始还挺打怵,没想到来了几次就喜欢上了。”赵宏阳说。

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