将小麦淀粉与豆粉混合起来后，做成的皮是半透明的。但这种做法有一个缺点，就是不能有效地分离出淀粉，所以要拌入豆粉。而现今的广式早茶的虾饺已不使用豆粉了，而是把小麦粉和成面团，然后放在水中洗，直至面筋和淀粉完全分离，沉淀在水里的就是淀粉，也就是俗称的“澄粉”。顺便提一下，《梦粱录·荤素从食店》中有“水晶包子”这样的食品，同类的皮最迟在南宋时已经出现了。另外，在《饮馔服食笺》中，馅是甜味的。

　　文章介绍，监督责任能否层层落实，突出垂管特点、找准监督切入点同样重要。针对海关权力集中、下沉的特点，驻海关总署纪检监察组指导海关纪检机构用好“从生态看责任”的监督方式，从专项整治、以案促改等方面找准监督切口，通过立规矩、定制度，指导海关纪检机构履行监督职责。

　　选派工作立足“四个着眼”：着眼于贯彻落实党的二十大关于加强非公有制企业党建工作，加强新经济组织、新社会组织、新就业群体党的建设的新部署新要求；着眼于贯彻落实中、省经济工作会议关于切实落实“两个毫不动摇”，为民营企业解难题、办实事，为民营经济高质量发展营造更好环境的安排部署；着眼于贯彻落实省委十四届三次全会关于深化作风建设专项行动，促进干部多岗位锻炼，推荐机关优秀干部到经济建设主战场挂职锻炼、锤炼作风的工作要求；着眼于总结推广我省有关市（区）、县（市、区）探索向非公企业选派党组织书记的有效做法，着力建设一支素质优良、结构合理、数量充足、专兼职结合的非公企业党务工作者队伍。