两会“金点子”

　　广州日报讯 (全媒体记者马骏)预制菜既是当前的网络热词，也是各地竞相布局的产业热点，预制菜进校园是否取得广泛共识，你对自己所点的预制菜又是否知情？今年东莞两会期间，东莞市政协委员，江门工程建设指挥部党工委书记、副指挥长兼广东深茂铁路有限责任公司董事杨意坚，通过多次实地走访带来了《关于以实事求是为依归，审慎发展预制菜行业的建议》这一提案， 建议预制菜进校园要慎重，在未取得广泛共识之前不宜轻易上马，餐饮企业对于使用预制菜的食材和菜品必须向消费者明确公示。

　　杨意坚建议，对餐饮企业运用预制菜实施不正当竞争、侵害消费者权 益的行为进

　　该提案提出，2023年9月，“预制菜进校园”一事在全国范围内引发广泛争议。可以预见的是，随着社会公众对于预制菜产品优缺点认识的不断丰富，类似的社会争议还会持续。为此，杨意坚建议，对于人民群众集中关切的“预制菜进校园”等举措要进行充分调研和征求意见，在未取得广泛共识之前不宜轻易上马。

　　“美食荒漠”是近两年的网络热词，通常用于指代一个城市或区域餐饮品质不佳、多样性程度低、缺乏特色产品的现象。

　　杨意坚在实地多次走访过程中，发现不少消费者和餐饮经营人员也认为，若本地餐饮企业大量使用预制菜，则可能导致本地餐饮业出品同质化、类型化，产品特色降低，而坚持现场制作、具备特色的餐饮企业可能因为经营成本高、制作时间长而在市场竞争中出局，可能导致东莞有“美食荒漠”化的危险。