科技日报讯 (记者华凌)国民营养健康指导委员会办公室近日发布信息建议，成年人平均每天摄入15克至25克大豆或相当量的大豆制品。目前我国2/3以上居民未达到推荐摄入量，应适当增加。
据介绍，大豆及其制品种类多样、营养丰富，可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾、维生素E等。常吃大豆及其制品对儿童生长发育有益，可降低成年人心血管疾病、乳腺癌、绝经后女性骨质疏松等的发病风险，还有助于延缓老年人肌肉衰减。
根据建议，居民一日三餐可选择不同的大豆及其制品。20克大豆相当于北豆腐约60克、南豆腐约110克、豆腐干约45克、豆浆约300克。摄入畜肉过多的人群，可用大豆及其制品替换部分肉类。
有关专家提出，人体每日饮食必须由多种食物组成，做到平衡膳食，才能满足人体各种营养需要，达到促进健康的目的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，居民平均每天应至少摄入12种食物，每周至少25种，烹调 油和调味品不计算在内。
荷兰全队26人只有德弗赖、布林德和孟菲斯参加过8年前的世界杯，其余23人包括迎来国家队出场50次里程碑的队长范戴克都是首次参加世界杯，紧张在所难免。赛前范加尔带着他们晒沙滩喝咖啡放松，还是没有消除紧张情绪。此役范加尔的3412阵型三中卫之一的廷贝尔状态不佳，德利赫特取而代之。埃因霍温小将哈克波担任前腰，为扬森和拜勒万提供支援，预选赛主力的巴萨中锋孟菲斯坐在板凳上。但比赛大部分时间荷兰队进攻并不顺畅，塞内加尔的5后卫带给球队很多困扰，橙衣军团上半场居然零射正。
来自青岛青春岛足球俱乐部U15梯队的杨恒瑞，14岁的他作为牵手球童在参赛球队运动员带领下进入世界杯赛场，展示“足球城”的青训风采。
北京时间11月21日夜间到22日凌晨，卡塔尔世界杯结束三场精彩角逐，英格兰开启进球模式，以6:2战胜伊朗；“橙衣军团”荷兰凭借加克波和克拉森的进球，以2:0战胜塞内加尔；美国1:1战平威尔士，贝尔点射追平比分。
首先必须声明的是，中东的足球遗产远早于其申办世界杯，抑或是中东国家在欧洲转会市场上利用其无与伦比石油财富的时候。事实上，在一个多世纪前欧洲殖民官员就将足球引入了该地区，作为殖民工作中培养“顺从之人”的一部分。
毫无疑问，禁酒令的决定深深地伤害了球迷。但实际上，卡塔尔世界杯的争议远不止这些，以至于不少球迷都将其称作“最糟糕的一届世界杯”。
但现实中，环保主义者和相关研究人员正在抨击赛事对环境造成严重影响，这届将在波斯湾沙漠半岛上举办的世界杯甚至被认为是世界杯历史上最大的环境灾难之一。
黄馨慧
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