中新健康丨专家科普:怎样实现“饮料自由”?

来源: 半月谈
2024-06-19 03:22:45

男女啪啪漫画无遮挡动漫gif緑の料理は僕の想像を遙かに越えて立派なものだった。鯵の酢のものにcぽってりとしただしまき玉子c自分で作ったさわらの西京漬cなすの煮ものcじゅんさいの吸い物cしめじの御飯cそれにたくあんを細かくきざんで胡麻をまぶしたものがたっぷりとついていた。味つけはまったく関西風の薄味だった。  “本来想做烧烤,后来抖音、小红书、朋友圈、购物平台都提到了‘围炉煮茶’,就想趁着假期约朋友一起体验。”考虑到天台没有插电设备,杨蕊认为烧炭的火炉更方便,便花费近100元下单了全套烤炉和1斤木炭,还提前学习了防火安全知识。Xa7ilKD9-1m73FhJFTwRbH97qveiZ-中新健康丨专家科普:怎样实现“饮料自由”?

  1.我们为什么爱吃糖?

  随着人们越来越重视健康,糖和健康的关系也备受关注。对此,中国工程院院士陈君石表示,糖不是健康的敌人。糖在生命活动过程中起着重要作用,是生命体维持生命活动所需能量的主要来源。糖与健康的关系,关键在于量,过量摄入才会对身体健康造成影响。

  科信食品与健康信息交流中心主任钟凯介绍说,我国是全球五大产糖国之一。糖不仅是食物,还是一种重要的战略物资,食糖自给率是国家综合实力的一部分。为了健康,要适量摄入糖,但没有必要将糖“妖魔化”。

  2.哪些人需要控制糖的摄入?

  世界卫生组织和《中国居民膳食指南》推荐,成年人每日添加糖摄入量不高于50克,最好控制在25克以下。根据《中国城市居民糖摄入水平及其风险评估》显示,我国三岁及以上城市居民平均每日摄入9.1克糖,总体来说并不是很高,但仍需要引起重视。陈君石提醒,糖尿病人群和血糖长期偏高的人群不可随意吃糖;肥胖和超重人群需要注意减少糖的摄入。

  3.无糖饮料真的不含糖吗?

  钟凯表示,饮料产品中糖含量少于等于0.5g/100ml时 即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味,甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。“无蔗糖”只代表不含蔗糖,但是可能含有其他种类的糖,两者概念不同,不要混淆。就补水而言,首选还是白开水。如果想喝点甜的饮料,但又不想增加糖的摄入,可以选择无糖汽水、无糖咖啡饮料、无糖茶饮等产品。

  4.用甜味剂代替糖安全吗?

  陈君石指出,甜味剂已有100多年的使用历史,其安全性得到全球100多个国家和国际上众多食品安全机构的确认。我国批准使用的甜味剂经过了国家食品安全风险评估中心的系统评估,其安全性经严格论证。《健康中国行动(2019-2030)》也提倡,城市高糖摄入人群选择天然甜味物质和甜味剂替代蔗糖生产的饮料和食品。

  我国是全球最大的甜味剂生产国和出口国,占全球甜味剂产量的75%。像罗汉果甜苷和甘草酸铵这种由食药物质制取的甜味剂,也是我国特有的甜味剂品种。

  5.甜味剂可以帮助减肥吗?

  钟凯表示,在膳食总量不变的前提下,以甜味剂替代糖可减少糖和能量的摄入,有助于体重管理。但甜味剂不是减肥药,不应夸大它的作用。体重管理取决于总能量平衡,不要把希望寄托在甜味剂上。如果在喝无糖饮料的同时又摄入其它高热量食物,还是会导致总能量摄入超标,增加肥胖风险。

  6.甜味剂会不会导致糖尿病?

  钟凯表示,甜味剂几乎不影响血糖,因此可用于糖尿病人的饮食干预。无糖饮料通常不含其他碳水化合物,糖尿病人饮用也没有问题。但有些无糖食品,比如无糖糕点、饼干等,由于含有淀粉类碳水化合物,因此会升高血糖,需要控制摄入量。

  7.“纯天然”“零添加”更健康吗?

  此番会议部署了2023年国资央企生产经营和改革发展的八大重点工作:

  ——2017年7月1日,习近平在庆祝香港回归祖国二十周年大会暨香港特别行政区第五届政府就职典礼上的讲话

  成效显而易见。《报告》显示,截至2021年12月31日,第一个履约周期共运行114个交易日,碳排放配额累计成交量1.79亿吨,累计成交金额76.61亿元,成交均价 42.85元/吨,每日收盘价在40至60元/吨之间波动,价格总体稳中有升。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有