常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站
男生靠动漫女生的逼「大丈夫ですcありがとう。ちょっと哀しくなっただけだからitsallrightn一l一nely,y一ukn一」と僕は言って微笑んだ。 海口是海南的省会城市,也是海南自贸港建设核心区。去年,海口新海港和南港“二线口岸”设施等9个封关运作项目全部动工,6个非设关地反走私综合执法站加快建设。琼州海峡港航一体化稳步推进,两岸航运资源完成整合。海口已开通7条离岛免税货物直抵国际货运航线。Pl2GZ-5kj9uGDI9A4se391SRRl-常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站
是真是假弄不清?
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多学一个知识点
——菠菜豆腐一起吃,会得肾结石吗?
这种情况一般很少发生。第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。
第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放油。
出品:健康报·谣言终结站科普小组
审核:国家健康科普专家库专家、北京清华长庚 医院泌尿外科主任 李建兴
策划:李天舒 王宁
制图:王珺珂
来源:健康中国微信公众号