中新网杭州9月20日电(鲍梦妮)在浙江，粮仓管理正朝向“元宇宙”模式迈进。

　　眼前，货车按部就班完成扦样、检测、称重计量等环节，管理人员随之监督所有流程。而在模拟经营类游戏一般的界面中，车辆与人员的虚拟形象同步移动，若现实中的管理者没有规范佩戴头盔，“虚拟世界”则会跳出警示信息……其为杭州市余杭区粮食收储有限公司的全息智慧管理系统，这里也是浙江首批“未来粮仓”示范试点之一。

　　“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”。粮食安全是“国之大者”，粮食仓储则是实施粮食宏观调控、保障粮食安全的重要载体。“七山一水二分田”的浙江耕地资源紧张，粮食产需缺口大。这样的省情下，该省近年通过改革创新探索“未来粮仓”建设， 为打造粮食安全体系奠定下坚实基础，也为全国范围内此项工作的开展提供了省域经验。

　　关于粮仓，浙江早就曾领风气之先。20世纪50年代，以余杭粮食干部职工为代表的新中国第一代粮食人登房顶、端雀窝，爬地垄、堵鼠洞，灭鼠保粮，创建出无虫、无霉、无鼠、无雀的“四无粮仓”，开启了中国粮食仓储事业发展新时代。

　　为国储粮，责重如山。如今，一座座粮仓依然是浙江创新守好粮食储备安全底板的缩影——在党的二十大报告指出“要全方位夯实粮食安全根基”的背景下，依托在全国首创的“四化粮库”(仓廪现代化、储粮绿色化、信息智慧化、管理精细化)建设基础，该省坚持前瞻性、先进性和实用性相结合，启动了“未来粮仓”建设。

　　所谓“未来粮仓”是指全面贯彻落实新发展理念，突出节地、节能、减人、减损的建设要求，在安全储粮的基础上，充分运用绿色、智能、自动、高效的仓储新技术和现代化管理方式，实现绿色储粮、品质保粮、数字管粮、勤廉守粮的新型储备粮仓。

　　“未来粮仓”节地、节能的特点，最直观的体现在仓型选择上。在建设用地愈发紧张的背景下，其仓型如何满足集约用地、隔热密闭、便于粮食分品种分仓收储，以及自动化、机械化作业需求，是“未来粮仓”打造的关键。

　　走进温州瑞安市粮食物资储备安全综合保障中心项目施工现场，“向高空要地”的立体智能楼房仓正在如火如荼建造中。不同于传统高大平房仓，该楼房仓占地面积小、层数更多，存储密度更高。

　　据悉，楼房仓的仓储区占地指标仅0.22平方米/吨，可为此项目节地近100亩，节约土地成本3亿元。为提升出入仓效率效能，该项目采用底层架空、溜管穿连、顶部落料、锥斗出料等方式，在全国首创楼房仓全天候无动力全自流发放工艺。

　　浙江也在向下拓空间。浙江省粮食和物资储备局相关负责人介绍，“浙江多山地丘陵，所以我们因地制宜探索建立现代化隧道式或竖井式地下粮库，打造智能化储粮洞库。这种仓型可与人防工程结合，并发挥洞库恒温、恒湿、保鲜效果好的优势，降低绿色储粮成本。”

　　更体现“未来粮仓”未来感的是全息智慧应用场景在一座座粮仓的使用。作为数字经济大省的浙江，开展“数字浙江”建设已有20余年，这样的改革创新底蕴，已推动其粮仓面貌大大超出着传统认知。

　　“依托于数字建模、AI智能、物联网、多平台协同等技术，我们的系统会实时监测气调情况、粮堆堆积、出入库作业状态等各类信息，第一时间预警粮堆高温、低温等潜在安全隐患。”在前述应用全息智慧管理系统的余杭区粮食收储有限公司，其副总经理杨勐介绍，该公司早在2018年就试水建设数字化管理的网页端应用，而今升级后的“沉浸式”管理系统更具象、智能。

　　例如关闭粮仓窗户这一“动作”，以往管理者在网页端要翻过数页列表才能找到对应窗户进行操作，而在全息智慧管理系统中，只需点击“元宇宙”世界的窗户即可让窗户关闭。

　　全息智慧应用场景仅是浙江“未来粮仓”的八大应用场景之一，其还覆盖全链条集成服务、高效出入库、绿色仓储作业、精准质量检测、穿透式监管、党建引领、勤廉创业等方面。

　　这并非要求一个粮仓“面面俱到”。据了解，浙江鼓励各地在继承的基础上大胆创新，探索一项或者几项建成后先进性突出且对全省粮库有明显示范作用的创新成果，就可开展“未来粮仓”创建。

　　如全链条集成服务方面，金华永康市粮食收储有限责任公司投资建设产后服务中心，整合社会收购服务资源，为粮户提供“代烘干、代除杂、代清糙、代运输、代投售”的一条龙“管家”式服务，破除检验环节时间长、排队过磅卸粮入库慢、传统一仓只能一车卸粮入库等诸多堵点，并通过网格员与种粮大户建立“保姆式”对接联系服务机制，第一时间同步各类政策信息。在高效出入库方面，浙江省储备粮管理集团有限公司杭州省库联合科技企业开发应用智能无人出入库、平房仓散粮智能入仓、平仓作业装备等智能化设备，实现库区散粮二次搬倒无人化、平房仓散粮入仓和粮面初步平整自动化……

　　目前，浙江省“未来粮仓”建设试点工作已开展一年多时间，该省共有“未来粮仓”示范点16个，其中包括2个综合性示范试点，12个八大场景应用示范试点，2个关键技术攻关示范试点。

　　党的二十届三中全会要求“统筹推进粮食购销和储备管理体制机制改革”。在浙江省委十五届五次全会全面部署省域改革的蓝图中，积极谋划推动包括“未来粮仓”在内的一批具有关键性、标志性、引领性的粮食物资领域重大改革，努力打造一批具有浙江粮食物资辨识度、有全国示范推广性的先行发展成果已成为浙江粮食物资系统的目标。

　　浙江省粮食和物资储备局相关负责人表示，接下来浙江将研究制定“未来粮仓”评价指标体系，在基层粮库开展“未来粮仓”创建评价，常态长效推进“未来粮仓”创建由点及面、向全省迈进。(完)

陈胜火（记者 高大山）09月22日,有网友发现许多人在二手平台出售武汉大学琉璃瓦片。该网友表示，“琉璃瓦是敲下来的，有很多人拿来收藏，没想到真有拿来卖的。”对此，评论区有网友笑称“我要回去看看学校有什么能卖的。”还有的网友则表示“真离谱，工地偷钢筋即视感。”消息随即引发关注，武大校友也议论纷纷。有媒体搜索发现，在某二手平台上，武汉大学琉璃瓦片最高被炒至3650元。其简介显示，“稀缺完整无损，武汉大学装修拆下来的瓦片、瓦当、琉璃瓦留念，‘福（蝠）在眼前（钱）’圆形图案，仅此一块。完整无损，非其他人的破损瓦！”其余武汉大学琉璃瓦片的售价为15元至660元不等。武汉大学琉璃瓦片在某二手平台上标价出售 网络截图据湖北经视直播报道，9月15日，记者在二手平台上搜索发现，有卖家售卖武汉大学瓦片，价格为600元。该卖家的主页显示，有多块武汉大学瓦片已卖掉，售价为100元到500元每块不等。记者咨询该卖家，卖家表示，瓦片是掉落后捡到的，历史很久远，是文物，最近有很多人咨询。有卖家售卖武汉大学瓦片，价格为600元，不少已经卖掉了 来源：经视直播9月15日，上述二手平台客服人员介绍，如果瓦片是文物，可能涉及到历史，不建议在平台上售卖。如果系统排查到有卖家在售卖文物，会下架该商品，并进行处罚。买家如果发现有售卖文物的情况，也可以进行举报，平台相关部门会核查处理。8月初，武汉大学基建管理部文物室发布樱园学生宿舍樱顶阁楼维修的施工通告，称阁楼的琉璃瓦破损严重、瓦片经常从屋面掉落，拟定于2024年8月2日--8月31日对该屋面进行全面修复。据九派新闻报道，8月12日，记者来到武汉大学樱园学生宿舍樱顶阁楼，发现还有不少同学在楼底的废墟里翻找瓦片。现场有同学称，这些瓦片也承载着自己对学校的回忆，“以后毕业了就不管我在哪里，当我看到这片瓦片的时候，就会想起在武汉大学读书的点点滴滴。”据经视直播此前报道，今年8月，有多位网友发帖称，现在武汉大学樱花大道旁学生宿舍（老斋舍）正在翻新，有不少标志性的绿色琉璃瓦片掉落在地，学生们看到后纷纷捡拾留作纪念，还有人将瓦片制成花瓶摆放。网友们不仅在社交平台上晒出捡到的瓦片，还写明了具体捡瓦片的位置和方法，不少网友留言要去捡，甚至想要发帖者“代捡”。网友发帖截图8月14日上午，一位捡到瓦片的发帖者表示，自己是武汉大学的教职工家属，学校正在装修老屋顶，因为觉得琉璃瓦片是一种纪念所以去捡拾，“捡了两天，瓦片越来越少，这是一种情怀，也很有收藏价值”。武汉大学保卫处工作人员表示，学校正在翻新老斋舍屋面，学生贸然去施工现场捡拾瓦片存在安全隐患，“新的旧的都不能捡拾，因为有不少瓦片属于文物，留作纪念也不行”，工作人员还表示，还有人捡拾新的预备安装的瓦片，也给装修工人造成了困扰，已经派人前往现场维持秩序。据悉，老斋舍于2001年被列入全国重点文物保护单位。老斋舍于1931年建成竣工，后期使用过程中，多处琉璃瓦屋面瓦件出现破损。2016年的修缮遵循“不改变建筑原貌”的原则进行维修处理。为铭记历史，呈现建筑原貌，特保留百步梯孔雀蓝琉璃瓦屋面原件。编辑|卢祥勇 易启江校对|孙志成每日经济新闻综合自经视直播、九派新闻、中国新闻周刊

陈胜火（记者 李尧佳）09月22日,“很多餐饮老板们在见到我之后说，之前最不想见到的就是我，但现在想见到的反而又是我。”北京鲸起智造餐饮设备有限公司（以下简称“鲸起智造”）创始人安大为，从2019年开始做二手回收。过去一年，是安大为经历的餐饮业最“疯狂”的一年，用他的话说，“应该是有史以来餐饮业半年开店数量最多的一年”。而到了下半年，安大为又回收到了不少上半年才开的门店设备。一来一回，安大为称过去一年忙得没有时间去开新仓库，团队也从7人扩大到15人。虽然在7月份收了42家火锅店，但安大为表示，过去一年，火锅店还不是他们收的最多的店铺，茶饮店更多。安大在7月份收了42家火锅店 资料配图 图据视觉中国（一）二手回收商：回收奶茶店设备也看品牌影响力近期，书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注。安大为告诉红星资本局，也会做书亦烧仙草的回收，但回收价格在一家店4000元以内，超过4000元就难以流通。在四川几个县城做设备回收生意的钟先生则表示，他近一年还没有遇到书亦烧仙草关闭需要回收的门店，不过收了几家茶百道门店。安大为称，某网红酸奶是团队最近收得最多的茶饮品牌。“我们听到这个品牌老板说得最多的闭店原因是之前被曝了两波黑料。”安大为说，该酸奶品牌刚出现闭店时，回收价格在1万上下，但现在几乎只能以一半的价格去收了，因为“烂街”了。“奶茶店很多设备都不是通用的，一般是新开的（同品牌）奶茶店需要或者原有奶茶店进行补充。”钟先生表示，有些奶茶店设备上还有品牌标志，难以用于其他品牌店。因此，对于二手回收商来说，茶饮设备的回收价格除了由设备本身的价值决定之外，还由茶饮品牌的品牌影响力、周期决定。安大为称，目前还比较愿意收蜜雪冰城、茶百道、沪上阿姨等品牌的设备，因为“有新加盟商进，还算是个好项目”。最近，他们团队在收一个茶饮品牌加盟商近30家门店的设备。据了解，该品牌是初代网红奶茶品牌，安大为认为其生命周期快结束了，打不过那些其他的品牌。而另一个与该奶茶品牌同期的网红品牌，也是他们去年回收得最多的奶茶品牌。红星资本局了解到，茶饮门店的设备出货还受到整个餐饮大环境的影响。奶茶品牌中的冰激凌机，在最近一年成为了安大为团队的“烦恼”。“以前我们冰激凌机可能会卖到一些中餐店、火锅店或者其他餐饮店，店家会拿这个作为吸引力，比如免费送冰激凌，但是现在很多店连冰激凌都送不起了，因为大家都在降价，利润已经打得够薄了。”安大为表示。书亦烧仙草因“回收商不收设备”引发市场关注 资料图（二）一个月收42家火锅店有火锅加盟商转为二手回收商火锅店，是钟先生收得最多的餐饮品类。“现在很多开火锅店的是餐饮小白，想尝试一下，但是事与愿违。”安大为称，团队回收的火锅店铺数量虽然没有外卖档口、茶饮店多，但从亏损金额来看，火锅赛道一骑绝尘。“我们接触过六七百万的商场店，门店四五百平，还请过明星来站台。”安大为告诉红星资本局：“十年前，火锅是个好生意，但现在不是了。这个品类竞争激烈，白牌店没生意，品牌店又有投资过大、价格打得特别低的问题。”安大为向红星资本局表示，去年就发现火锅行业出现了特殊情况：10月以后是火锅行业的旺季，但安大为团队一个月能收二十多家火锅店，高峰达到32家。“去年之前，从来没有过在旺季收那么多家火锅店的。”今年，火锅赛道出局玩家也不少。今年7月，安大为团队收了42家火锅店，8月数量回落了一些。据他们团队统计的数据，今年截至8月，他们收了300家火锅店。同时，安大为还发现，去年团队收得最多的还是白牌火锅店，今年，连锁火锅品牌加盟店却成为了安大为团队的常客。窄门参眼数据显示，截至2024年8月5日一年，全国新开火锅店近21万家，但净增长火锅店数为6万家。也就是说，近一年全国火锅店闭店数近15万家。安大为认为，从2019年开始，不少公司开始以收割的方式去做火锅品牌之后，火锅店数量陡增、价格战开打，火锅便不是好生意了。最近一年，安大为团队收得最多的连锁火锅品牌就是一家以明星名义开的火锅店。安大为介绍，他有个徒弟就是该火锅品牌的前加盟商，在齐齐哈尔开店亏了两百多万，现在转行到了餐饮二手回收赛道。火锅店加盟商转行做“餐饮回收人”，图为餐饮设备 资料图（三）二手设备回收生意不如去年“去年太特殊了”今年的二手设备回收生意没有去年好做，是行业的共识。去年5月入行二手设备的钟先生认为，生意不好做的原因是竞争对手变多了。“去年，我们县包括我们在内有两三家二手设备回收商，现在就有四五家了。客户自然而然分流了。同时，大家开始拼价格，回收价要给得更高，卖出价要卖得更便宜。”不过安大为觉得，今年是回归到了正常状态，和前几年情况类似，只是“去年太特殊了”。去年春节期间，安大为就感受到了开店潮的涌动。还在假期的安大为，本计划正月十五开工，但由于太多人咨询买设备，他便赶紧通知团队提前到正月初八上班。“去年3-4月我们营业额比正常年份翻了5-6倍。当时还出现了供不应求的情况，我们就从同行那里调货。去年上半年，我们把北京市场几乎所有同行的硬通标配货，也就是操作台、冰箱这些设备，都卖光了。到最后调不到货，大家只能买新设备去卖，新的利润其实会低一些。”安大为认为，去年会爆发餐饮开店潮主要有两个原因：一是政策放开行业复苏，二是许多人认为餐饮行业门槛低，拿着裁员赔偿金或储蓄入局开店。和他打交道的新店主里，大部分都是餐饮“小白”，原先从事互联网、教育、医疗等行业。到了下半年，开始有年初开店的客户再次找到安大为团队回收设备。“很多店投资不大，整体投资二三十万，一些店觉得三个月如果做不起来可能就没戏了。还有一些店是季节性的，比如一些烧烤店，夏天过去了，赚了钱就不干了。”据安大为团队统计，他们在2023年11月的回收量等于9月、10月之和，12月比11月又增长了30%。（四）闭店老板乐观者居多不少餐饮老板依然选择餐饮安大为收店时遇到的大多数老板，并非传统印象里的苦大仇深。安大为告诉红星资本局，在回收设备的时候，大部分客户更多是觉得及时止损、“脱离苦海”了：“大部分老板乐呵呵的，说终于把我给请来了，之前最不想能见到的就是我，但现在想见到的反而也是我，让我赶紧帮忙把烂摊子处理了，生意人其实心里没有那么脆弱。”据安大为观察，餐饮店老板们闭店后，很多人都会选择再战餐饮项目。安大为举例，有火锅赛道的老板2022年投入320万元左右加盟了某网红辣火锅品牌亏了，2024年又投入400多万元再入火锅赛道，只不过换成了酸汤火锅。“那个老板说，从哪里跌倒就从哪里爬起来。”还有客户今年半年时间陆续换了4个项目，每个项目干一两个月不行就把用不上的设备卖给安大为团队，然后又重新买点新项目用得上的设备。安大为了解到，该客户最开始做快餐，中间做过小吃品类，最后做的麻辣烫。“到现在没有找我们回收，应该是目前活下来了。”令安大为印象深刻的还有一个做板面生意的老客户。在做板面生意之前，那个客户在近几年做了七八个餐饮项目，直到做板面生意，才成了。据他了解，目前该客户已在北京开出了二十多家店，门店选址主要在美食城，客单价不高，外卖占比70%左右。“餐饮这一块，踏踏实实赚点小钱还是可以的。”安大为表示。红星新闻记者 张露曦编辑 杨程

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