端午至 “浙江绿谷”传统习俗花样多韵味足

来源: 雷科技
2024-06-12 11:09:36

国产内射Iisa在线播放「得意なことってないですね。好きなことならあるけれど」  <a target='_blank' href='/'>中新社</a>北京1月12日电 (刘玥晴)以“瑞兔新春暖 祥狮两岸情”为主题的视频连线活动12日在北京海淀和台湾高雄同步举行。两地120余位社区居民“云端”互致新春祝福、共迎新春佳节。9kZW-5FyCVqjREnSRdgi-端午至 “浙江绿谷”传统习俗花样多韵味足

  中新网丽水6月10日电(邵燕飞 周健)地处浙江南部的丽水市被誉为“浙江绿谷”,拥有秀美的山水、丰富的特产以及独特的民俗风情等文旅资源。端午佳节,当地遂昌长粽、龙泉灰碱粽、松阳麦秆扇、丽水薄饼宴、庆元走桥等一系列的传统习俗,为节日增添了独特的韵味。

  与一般的粽子不同,遂昌长粽没有尖锐的棱角,呈圆柱形,长度一般约20厘米至30厘米。因粽身较长,遂昌人喜欢把长粽切段,与家人分着吃,所以长粽也被称为“分享粽”。

  咬上一口,拉丝的糯米中间,梅干菜肉包裹其中,糯米泛着油光,梅干菜的鲜香在舌尖萦绕……每年临近端午,遂昌家家户户便会在家里包好长粽,等着在外的儿女、孙辈回家团聚,一家人分享一根长粽,寓意团团圆圆、幸福美满。

  龙泉灰碱粽则米质香软,为琥珀色,入口润滑细嫩,齿颊留香,回味甘甜,营养丰富,蘸以蜂蜜或白糖口味更佳。

  据悉,只有用龙泉本地称为龙钟的灌木烧灰,做成的粽子才算地道的龙泉灰碱粽。枝叶烧成的灰烬,用山泉水反复过滤,去除杂质,得到灰碱水,加上本地高山糯米浸泡一夜,制作灰碱粽的原料就准备完成了。

  包制灰碱粽的粽叶选用原始生态林区中野生阔叶箬叶,其叶片厚薄适中,柔韧性强,清香度高。闻起来有一股草木的芬芳,吃到口中细腻滑爽,妙不可言。

  除了粽子,丽水部分地区在端午节还要吃卷饼。400多年前,当地民妇送卷饼给上阵抵御倭寇的乡兵以示微薄心意,如今已成刻在骨子里的乡风民俗、端午节日美食。

  烙好的薄饼俗称“卷饼皮”,皮薄质白如绵纸,形圆似明月。卷饼里面的美食,除了带汤、带刺、带骨头的菜之外,无所不包。咬下一口,卷饼皮绵密而劲道,菜料柔软滑润,味美而不腻。肉丝润香,海味鲜香,蔬菜清香,多种滋味合而为一……

  “小扇引微凉,悠悠夏日长”,端午节处于春夏之际,此时,麦子熟了,农民们收割完之后,田里就有很多麦秆。丽水松阳传统农耕文化底蕴深厚,用麦秆来做成扇子,用作日常纳凉。女儿出嫁后,端午节时娘家送的端午回礼中,都会有两把麦秆扇。

  而在丽水庆元,当地还具有极富地域特色的楚民俗孑遗——端午节廊桥走桥。据悉,庆元县的“走桥”习俗活动是在五月初六,即端午节的第二天进行,其于2012年被列入浙江省非遗。

  “走桥”虽是民间相沿成习的自发性风俗活动,但仪式过程却十分考究。首先,走桥人要在廊桥中间上香祭拜。随后,走桥人手持十双香,肩挂六个粽子,唱着吉祥小调,以边走边舞的形式往返桥头桥尾十个来回,每走两个来回,从廊桥上往河里各扔一只粽子。

  走完十趟,再到桥下河边烧香祭拜,并将祭品扔入河中。最后,走桥人回到廊桥上再次烧香祭拜,燃放鞭炮,带着桥上祭品回家 与家人共同分享,意寓子孙兴旺、福禄无边

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>南昌1月12日电 (记者 李韵涵)1月12日,2022赣港澳台青少年线上研学——“文化里的南昌”活动第四季“鄱湖之水显华章 候鸟王国韵家乡”正式开播。赣港澳台四地青少年“云端”相聚,共赏鄱湖之水,品候鸟之韵。

  12日举行的陕西2022年度重要考古发现新闻发布会透露,陕西蒋刘遗址大型环壕和成人墓地考古发掘是近年来仰韶考古特别是仰韶晚期考古的重大发现,是陕西地区探索中华文明起源的重要考古收获。

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