中新社南宁 6月8日电 题：广西侨眷的繁忙端午：美食店生意旺 东南亚风味粽走
作者 韦佳秀
印尼蕉叶烤粽、印尼三角粽、印尼炸春卷......临近端午，印尼侨眷魏朝霞开在广西南宁的“陈记印尼风味小吃店”生意比往常更加红火，近几日，来店里购买印尼烤粽的顾客络绎不绝。
“我的手艺是从小吃出来的。”魏朝霞近日接受记者采访时说，每年端午节的饭桌上，中国传统肉粽和印尼烤粽必不可少，各类印尼小吃成为她饭后的零嘴。
“粽子里包着各式食材，也包进了生活的酸甜苦辣。”魏朝霞说，小时候家中生活艰苦，只有过节时才能吃到母亲亲手制作的粽子和糕点。
据魏朝霞介绍，印尼烤粽工序比传统肉粽复杂些，要先用红葱、胡椒、豆蔻等腌制好肉末，加入虾米和干贝炒制，将其包入煮熟的糯米中，“再将糯米饭和肉馅用香蕉叶包成枕头状或圆条状，绑结实后在炭(柴)火上烧烤”。烤好后，外层的糯米略带金黄色，因为融入了香蕉叶的清香，口感独特。
近年来，人们更加注重健康饮食，魏朝霞在制作印尼美食时也适当做出了调整。“在食材上，我保留印尼的做法，调料上少盐减糖。”魏朝霞称，调整口味后的印尼美食更受欢迎了。
记者在社交平台上搜索，看到由自媒体博主拍摄的有关魏朝霞店内小吃的短视频获上万点赞。“很多外地游客慕名而来”，魏朝霞说。
“陈记印尼风味小吃店”所在的北湖南路社区，是南宁市区内归侨侨眷最多的聚居地之一，辖区内现有归侨侨眷1320余人，其中以印尼、越南华侨居多。魏朝霞说：“每年端午节，社区街坊邻居都会拿出拿手菜，围成一桌一起过节。”
在近日的聚餐中，魏朝霞与其他归侨侨眷制作了一个包括中国长寿糕、越南春卷、印尼九层糕、泰国椰汁西米糕等各式糕点的“团圆”拼盘。她说，“我们这群人见证生活越过越好，大家心里都甜得很”。
走进北湖南路社区路口美食街，记者看到，20余家东南亚风味小吃店都人气颇旺。这些店铺均由该社区归侨侨眷经营。
北湖南路社区归国华侨联合会主席李雅芬介绍说，社区辖区内有原南宁华侨服装厂和原华侨印刷厂，是在特殊历史时期为安置归侨而创办的侨资企业。随着这些企业改制，社区申请开设美食一条街，帮助原来曾在企业工作的归侨侨眷们可以开设店铺有所经营。
今年58岁的越南归侨马水琼即在此开了一家越南小吃店。马水琼擅长制作越南卷筒粉、越南春卷、越南四方粽。她表示，“端午节这几天，越南粽的销量翻倍”。(完)
2022年11月6日0时至24时，全市报告<font cms-style="strong-Bold">新增本土确诊病例4例</font>（轻型），其中市北区3例、崂山区1例；其中集中隔离点检出2例、社区筛查检出2例。<font cms-style="strong-Bold">新增本土无症状感染者24例</font>，其中市北区16例、市南区3例，李沧区2例、崂山区1例、城阳区1例、平度市1例（系外地协查入青大货车司机，在高速公路平度新河出口检出，闭环转运至定点医院隔离治疗）；其中集中隔离点检出18例、社区筛查检出3例、高风险区检出2例、跨区域协查检出1例。新增境外输入确诊病例1例，为阿联酋输入；新增境外输入无症状感染者1例，为英国输入，以上人员入境后均按规定落实疫情防控措施，发现核酸检测结果阳性后，由120负压救护车转运至定点医院，11月6日专家组诊断其中1人为新冠肺炎确诊病例（轻型）、1人为无症状感染者。
为从更大范围上落实落细技术措施，农业农村部还发布了《关于全力做好抗高温热害干旱夺秋粮丰收农民教育培训工作的通知》，让农民能够学、学得会、会应用抗旱技术，为今年抗旱保秋粮提供人才支撑。
当日<font cms-style="strong-Bold">新增本土无症状感染者938例</font>，其中呼和浩特市891例、包头市6例（东河区1例、九原区2例、石拐区3例）、锡林郭勒盟3例（锡林浩特市1例、二连浩特市2例）、乌兰察布市8例（均在集宁区）、巴彦淖尔市23例（五原县2例、乌拉特前旗16例、乌拉特后旗4例、杭锦后旗1例）、阿拉善盟7例（阿拉善右旗6例、策克口岸1例）。
[11月7日0时至15时，#北京新增本土感染者33例#]11月7日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第406场新闻发布会上，市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火介绍，11月7日0时至15时，新增本土新冠肺炎病毒感染者33例，其中，隔离观察人员32例、社会面筛查人员1例；朝阳区17例，东城区5例，通州区、昌平区各3例，石景山区2例，西城区、海淀区、密云区各1例；轻型14例、无症状感染者19例。（北京日报客户端记者 孙乐琪 实习记者 柴嵘）
确诊病例6：韩国籍，10月29日从韩国到达北京首都机场，经闭环管理送至集中隔离酒店，11月2日诊断为无症状感染者，11月3日诊断为确诊病例。
10月11日，朔尔茨在一场举行于柏林的会议上表示反对“脱钩”，称“‘脱钩’是完全错误的道路”。10月21日，欧盟峰会结束后，朔尔茨宣布，他将于11月率一个政府代表团访问中国。
王玉霖
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。