永乐桃木雕刻:点刻凝神 巧夺天工

来源: 金羊网
2024-05-24 11:42:36

  中新网运城5月22日电 题:永乐桃木雕刻:点刻凝神  巧夺天工

  作者 杨佩佩 杨杰英

  在山西省运城市芮城县远离闹市的几间窑洞里,国家级非物质文化遗产项目“永乐桃木雕刻”代表性传承人李艳军建起了自己的非遗工作室,几十把大小、粗细不一的刻刀在他手中来回切换,一块木料渐渐变成一把桃木剑。

  22日,“行走河东·沿着黄河看非遗”海外华文媒体采风行活动正在山西运城举办。其间,来自美国、法国、加拿大、瑞典、意大利、葡萄牙等国家和地区的海外华文媒体代表走进芮城县理天木雕文化研究所,被一件件巧夺天工的木雕作品所震撼。

  千百年来,关于桃木的传说可谓丰富多彩,而以桃木为载体雕刻而成的工艺品也被赋予镇宅、纳福、辟邪等寓意,形成独具特色的“桃木文化”。桃木常被制成剑或各种精美吉祥饰物、器具,或佩于身、或置于室、或摆于案……桃木雕刻工艺应运而生。

  永乐桃木雕刻技艺距今已有700余年历史,随着该技艺不断成熟,出现雕、镂、镌、刻、镶、嵌、剔、轧等技法,并衍生出轮、螺、伞、盖、莲、罐、鱼、肠等桃木雕刻“八宝”。

  1976年出生的李艳军成长在一个木雕世家,受祖父教诲,10岁习刀刻,因心灵手巧,功力早现。从艺30余年来,他对桃木雕刻情有独钟,多年来潜心研究、反复琢磨,探求其工艺奥秘。

  李艳军介绍,永乐桃木雕刻技艺流程繁多,工序复杂,要求特别严谨。以桃木剑制作为例,一把纯手工桃木剑的制作需经过选料、下料、浸泡、烘干、设计、画图、粗加工、雕刻、打磨、上朱砂油等10多道工序。

  “永乐桃木吉祥物 传统手工雕刻源于道教,根植于民间,其原料采用当地拥有8年至15年树龄的桃木,具有独特的文化地理特征。”李艳军说,当地因系“八仙”之一吕洞宾的故里而驰名,因元代所造永乐宫而成为道教圣地之一,桃木雕刻工艺品受此影响,远销海内外。

  近年来,为让更多人喜欢上永乐桃木雕刻,李艳军借鉴其他非遗项目的工艺和特色,增加该技艺的观赏性和实用性。同时,他将桃木雕刻所用的朱砂油改为纯天然大漆,让作品更加美观,并有利于长期保存。独具创意的笔筒、屏风、如意等产品,深受民众喜爱。

  对于李艳军而言,带出一批传承人以及建一个桃木雕刻博物馆,是自己一直以来的目标。如今,芮城县理天木雕文化研究所被指定为山西省残疾人就业创业基地,已成功举办多届残疾人木雕实用技术培训班,在传承永乐桃木雕刻技艺的同时,还让残疾人拥有一技之长。

  “研究所常年培训残疾人,其中考试合格者将留研究所就业。”李艳军说,自己还经常参加非遗进校园、进社区、研学等活动,全方位展示永乐桃木雕刻的工艺流程和文化内涵,让更多的人喜欢上这门传统技艺。

  此次活动由中共运城市委宣传部指导,运城市归国华侨联合会主办,中新社国际传播集团山西分公司承办。(完)

  1月22日,农历正月初一,重庆市委书记袁家军、市长胡衡华来到重庆火车北站候车大厅,听取春运服务保障和疫情防控工作情况介绍,询问运力调配、每天客流量、疫情防控措施、春运治安举措等。

  原本,起源就不是只有一种,是在许多次尝试中才产生的。出于这个原因,迄今为止关于饺子起源的论证很少,只在青木正儿的《爱饼余话》、张廉明的《面点史话》等著作中提及(张廉明,1989),而主要讨论这种食物的来历及发展的著述,几乎看不到。

  当然,南非、中国、俄罗斯联合海上军演的目的与环太军演等等美国主导的演习是不同的。中国并不是为了谋求霸权,也从未像美国招呼“小弟”那样招呼自己的友好国家来进行这样、那样的联合演习。中国军队与外军联合演习,从来都是在平等与友好合作的基础上进行。中国为什么要跑到南非海域去参加演习?其实,美国对此心知肚明!中国海军自2008年开始参加亚丁湾护航,至今已经近15年。可以说,单论亚丁湾护航,中美之间可是有合作的哦!

  青木正儿基于《饼赋》叙述的内容——将羊肉与猪肉切细,生姜、葱切细,加入肉桂、胡椒、木兰的粉末,与盐和豆豉调味,做成馅料,用面粉做的极薄的皮包裹后上蒸笼蒸,然后蘸酱食用,说明了其制作方法(青木正儿,1984)。青木正儿据此推定“笼上牢丸”很可能是现在的烧卖。而关于“汤中牢丸”,则引用了明代《正字通》中的“水饺饵”的说明,推测是水饺。

  “我一看完了,这事也就算了。”没承想,之后便接到了央视的电话。在当时提交的剧本上,石林标注了一句话:此作品若选中,建议由中国评剧院赵丽蓉老师出演。

  考察饺子的历史时,不要被各时代的名称所迷惑。如前所述,蒸饺和水饺的原型分别可以追溯到“笼上牢丸”和“汤中牢丸”,而这些食物在唐代的名称还不很清楚,很可能变成了“馄饨”或其他什么名称。宋代开始出现煎饺,蒸饺被称为“角儿”“夹儿”;到了明代,又出现了“饺饵”“粉角”等新的名称;到了清代,才有“水饺”“饺子”等与现代相同的食品名出现。

黄俊和

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