世界食品安全日:2024餐饮卫生安全发展交流会举办

来源: 新浪财经
2024-06-09 12:04:18

吃瓜 热门大瓜僕は歩きながら葡萄を食べc皮と種を地面に吹いて捨てた。瑞々しい味の葡萄だった。レイコさんも自分のぶんを食べた。  科隆纳当天与乌克兰外长库列巴等官员举行会谈,讨论了乌克兰未来数月在军事和人道主义方面的需求。据外交人士透露,科隆纳此访也旨在强调敖德萨对于乌克兰及其周边国家的重要性。VksB-8kuQyRJVcTIed5Gy-世界食品安全日:2024餐饮卫生安全发展交流会举办

  中新网北京6月7日电 6月7日是第六个世界食品安全日。自2019年起,人们在这一天关注食品安全并采取行动,以帮助预防、发现和管理食源性风险。7日,世界中餐业联合会在北京举行“2024餐饮卫生安全发展交流会暨世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会成立大会”,以期提升餐饮业卫生安全,推动中餐业高质量发展。

  2024年一季度,全国餐饮收入13445亿元,同比增长10.8%,占国内生产总值的4.53%。餐饮业在国民经济中的地位举足轻重,对经济增长的贡献率越来越高,产业结构持续优化,产业带动性越来越强,并保持强劲的增长势头和广阔的市场前景。

  民以食为天,食以安为先。世界中餐业联合会会长邢颖称,卫生安全是餐饮业发展的基础,也是行业实现高质量发展的重要支撑。中国高度重视餐饮卫生安全工作,出台了一 系列政策法律法规标准等文件。今年3月28日,中国商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》,从提升餐饮服务品质、创新餐饮消费场景、增强餐饮业发展动能、弘扬优秀餐饮文化、促进绿色发展、优化餐饮业营商环境、加强组织保障七个方面提出了22项具体政策措施,以进一步稳定和扩大餐饮消费,并明确指出“要落实食品安全‘四个最严’的要求,实施食品安全风险分级监管”。

  “2009年食品安全法第一次立法时,国家食品安全风险评估中心就建立了从全国到省市县的风险监测体系,形成网络,让风险评估工作更加精准高效。”国家食品安全风险评估中心纪委书记徐娇说道。

  在外就餐,开水烫碗筷是不少民众的饭前“仪式感”。在上海市市场监管局食品经营处处长黄丽瑢看来,这体现了大家对餐饮具清洗消毒的重视。然而,一些餐饮经营者将大部分精力投放在食品安全中,忽视了餐饮具的安全卫生问题,导致缺乏有效的人力、物力、财力保障餐饮具的清洗消毒能力,出现食品安全问题。

  黄丽瑢介绍,上海市市场监管局通过编写餐饮具清洗消毒指南、推广荧光检测仪、加强从业培训、推动硬件设施改造升级等方式,让更多餐饮业者配备洗碗机、蒸汽煮沸等热力消毒设施,提升餐饮企业清洗消毒能力、规范餐饮企业经营。

  此次会议由世界中餐业联合会副秘书长王文江主持。会议现场,国家食品安全风险评估中心监测一室主任杨大进就《餐(饮)具集中消毒卫生规范》等规范文件出台背景、主要内容及实施情况进行解读,北京国自洁科健康科技有限公司董事长茅安明分享了“从冬奥村案例看餐饮卫生安全工作”的内容。

  当天,世界中餐业联合会餐饮卫生安全分会举行成立大会,该分会主席吕先铭表示,智能化、品牌化、规范化、规模化是餐饮业的未来,他将聚焦餐饮具集中消毒领域,打造民众外出就餐的“放心碗”。(完)

  《三体》播出至今,其在生活感与科幻感兼备的画面风格、游戏感与电影感并重的“三体游戏”呈现等方面,都让人看到了国产科幻影视在小荧幕领域的实力——既能从细节层面让故事落地,亦能借由影视化手段让幻想起飞。

  回想起自己经历的第一个春运,郝师傅感慨万千。2003年,郝师傅因为业务能力突出被抽调至乘警支队,开始了自己的值乘工作。“第一次春运没想到车上那么多人,列车超员,卫生间都挤满了人。”回忆起自己的第一个春运,郝师傅这样说。当时他穿着毛衣毛裤,车外白雪皑皑,车内却人声鼎沸。一趟巡视下来,贴身的衣服全都湿透了。后来再逢年过节,郝师傅总会多带一件单衣,在值乘前换上,等退乘后,再把毛衣穿上。随着时代的变迁,绿皮火车不再是春运的独角戏,摩肩接踵、寸步难行的画面也只有在记忆中才能窥得一二。饶是如此,郝师傅多带一件单衣的习惯却一直都没有变过。

  黄先生今年29岁,在北京从事技术开发行业,今年春节,他请了一位湘菜师傅上门做饭。“师傅每天只负责晚饭,一顿8个菜,一共7天,算上买菜和给师傅的打车费,我花了7000多块。”黄先生说,他的姥爷年轻时在湖南工作多年,对湘菜有着浓厚的感情。这上门厨师,其实就是为姥爷请的。

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