第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华落幕

来源: 悦文天下
2024-05-25 16:47:57

  中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。

  中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。

  在个人项目中,热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。

  由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。

  植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。

  本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。

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  罗志恒表示,在地方债务风险中,隐性债务是主要风险点,集中体现在城投有息债务。从宏观风险上看,城投还本金集中到期、偿债利息加大、债务支出使用效率下降、债务支出并未形成优质的资产。从微观风险上看,城投公司总体上盈利能力弱、现金流差,前期支持拿地再度恶化现金流。因此财政部对城投公司风险给予了高度关注,具体而言要彻底清理该部分风险,要从投资、融资两端和信息披露中间环节入手。

  近年来,云南亚洲象群持续引发关注。建设大象监测预警平台、建立野生动物公众责任险,推动亚洲象国家公园的建设……人象和谐的故事,展现着我国野生动物保护的成果。这背后,是当地长期以来为保护亚洲象及其栖息地付出的不懈努力。

  上海四秀复合布有限公司负责人张复才告诉第一财经,2022年他们在江苏宿迁布局了新型智能工厂,正在把原先以欧美为主的市场策略调整到以东南亚等新兴市场为主。江苏长江纸业有限公司总经理顾丽也对第一财经表示,在“一带一路”和RCEP的政策利好下,他们会有意识地开拓相关市场,也让出口的布局更加多元。

  2022年,央行两次降准释放长期流动性超1万亿元。提前完成向中央财政上缴结存利润1.13万亿元。引导贷款市场报价利率(LPR)下降,建立存款利率市场化调整机制,推动降低企业融资成本。

  从退市时股价来看,43家公司中34家股价在1元以内,有的股价甚至只有两三分钱左右。

胡振宇

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