东方茶何以会世界友?拥抱年轻人成新命题

来源: 大河网
2024-05-22 15:56:53

  中新社上海5月21日电 题:东方茶何以会世界友?拥抱年轻人成新命题

  作者 范宇斌

  中国是茶的故乡,从“柴米油盐酱醋茶”到“琴棋书画诗酒茶”,茶深深融入中国人的生活。从古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道到“一带一路”,茶穿越历史、跨越国界,成为风靡全球的流行饮品。

  随着当今消费者饮茶方式的变迁,茶产业如何拥抱年轻人,成为新的时代命题。

  “我们遇到一个非常大的挑战:目前年轻人不太喝茶。如果年轻人不喝茶,茶就不会有未来。”业界人士告诉记者,“影响茶年轻化、大众化的核心原因是传统饮茶法门槛较高,需要懂茶,会选茶、泡茶、品茶,也对时间和场所有要求,这在无形中让大量年轻人觉得困扰。”

  作为世界上最大的两类饮品,曾经的咖啡也和茶一样,面临难以普适化的问题。传统咖啡制备甚至比茶更麻烦,需要研磨和煮。伴随现代工业发展,手冲咖啡、萃取咖啡技术逐渐普及,咖啡完成了标准化和产业化。如今,全球每日咖啡消费量超30亿杯。

  因工业化起步晚、统一标准困难等因素,中国虽是全球茶产品及产业源头,却长年缺席茶品牌的世界舞台。

  霸王茶姬创始人张俊杰在分享中谈到,“想要东方茶全球化,前提是实现年轻化和现代化。”

  从古代的煮、煎、点、泡,到现代的萃取技艺,审视茶的发展脉络,每一步都见证了人们对茶的热爱和创新。咖啡的全球化之路值得借鉴。如今,新茶饮成为东方茶不可或缺的一部分。

  “让茶回归于茶。”张俊杰说,他17岁时进入新茶饮行业,后来在马来西亚看到茶把世界各地的人链接在一起,萌生打造新茶饮品牌的想法。霸王茶姬历经6年发展,全球门店数超4500家,其中海外门店数突破100家。

  “新茶饮让更多年轻人开始喝茶,并快速走出国门。”中国茶叶流通协会会长王庆表示,2023年中国新茶饮门店突破50万家,新茶饮销售额达到原叶茶的一半。

  王庆认为,东方茶的国际化,应迈向品牌化发展道路,多赛道发力,“新茶饮将是东方 茶可持续发展的重要赛道之一”。

  “全球化迅猛发展为东方茶提供了现代的数字丝绸之路。无论是跨境电商,还是茶饮出海,都打破了地域限制,让茶更便捷地触达全球消费者,为我们带来了更广阔的市场和更丰富的资源。”商务部原副部长蒋耀平表示,以此为契机,可将东方茶的特色和文化传递到世界的每一个角落,也可引进国际上的优质茶叶和先进技术,实现真正的全球茶文化交流与共享。

  蒋耀平说,面对全球市场的激烈竞争和消费者需求的多样化,不仅需要不断提升东方茶的品质和创新能力,也需要积极探索茶文化与现代生活的结合点,研发出更多符合现代人需求的茶饮产品,让更多人能够体验到茶的美好与健康。

  中国茶叶博物馆馆长包静表示,随着“文博热”不断升温,中国茶叶博物馆致力于让更多年轻人走进博物馆,触摸到茶文化,闻得到茶香,喝得到茶汤,并通过全球巡展、与茶互动等,推动茶文化国际传播。

  茶,既是全球同享的健康饮品,也是承载历史和文化的“中国名片”。2022年,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

  与美国部分智库的人事调整同步,美方智库对华认知和行动策略也有很多新的调整和预期。美国智库亚洲协会政策研究所副所长温迪·卡特勒认为,当前到11月是双边关系的“窗口期”,双方领导人有可能在即将举行的二十国集团(G20)峰会和APEC峰会上会晤。双方可考虑为领导人会晤营造一些缓和态势,例如在贸易领域和医疗健康领域。

  此次临行前,雷蒙多又会见了中国驻美大使谢锋,双方就中美经贸关系交换意见。谢锋大使希望美方同中方相向而行,拉长合作清单,缩短负面清单,共同为稳定中美关系作出努力。“中方对美政策始终保持连续性,根本遵循是习近平主席提出的相互尊重、和平共处、合作共赢三项原则。”

  “按照机构设置的管理,纵向上,省、市、县的社会工作部门的职责和中央社会工作部的职责是对应的,区别可能体现在,中央层面或省级层面侧重政策的制定、协调,重大决策的督办等,市、县社会工作部门更加重视市区的治理、基层政权的建设、人民意见的反馈和收集等。”蒋敏娟说。

  “降低证券交易印花税税率有利于使减税让利政策惠及广大中小投资者,让税收普惠的导向在中小投资者占主导的资本市场更加充分体现。”前述业内人士称。

  作为罗得岛州第一位女州长,她实施了一系列政治举措,不断提高最低工资水平和削减营业税,将罗得岛州从全美失业率最高的州变为失业率最低的州之一,该州也创下30年来失业率的最低纪录。

  在易建联的职业生涯初期,因为是内线大个子,又是被NBA首轮选中的中国大个子,让人们不由得将易建联和姚明去对比,不少海内外媒体当年都将易建联作为姚明接班人进行宣传报道。

徐姿妤

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有