浙农林大师生研发“电子鼻” 助力茶叶品质检测

来源: 伊秀女性网
2024-05-13 00:14:57

  中新网杭州5月11日电 (王题题 陈胜伟)5月11日,中新网从浙江农林大学(下称“浙农林大”)获悉,该校师生团队成功研发茶叶品质智能嗅觉检测技术。这一技术能在短短2分钟内迅速识别茶叶的产地与品质信息,且准确率高达99.8%,极大地提升了茶叶品质检测的效率。

  近年来,中国茶叶市场交易额持续增长,预计2024年将接近5000亿元人民币。在茶叶销售旺季,茶叶的品质往往成为决定其价格的关键。然而,即便是经验丰富的茶人,也难以实时精准地掌握茶叶的特性品质。

  针对这一现状,浙农林大数学与计算机学院的学生团队曾进行了一项涵盖3078份有效问卷的调研。调研结果显示,无论是茶叶生产者还是消费者,均期望有一种高效精准的茶叶检测技术,以应对市场上茶叶产地造假、品质参差不齐的问题。

  “目前市面上的茶叶检测大多采用化学分析的方法,不仅耗费的时间较长,消耗的人力物力资源也相对较大,同时化学检测还有碾碎、滴定、萃取等步骤,操作复杂且有损样本,这些都大大增加了企业的成本,难以在市场中普遍推广。”面对这一挑战,2022年底,浙农林大的李馨怡等学生开始思考,能否结合机器学习算法和云数据库技术,研发一套快速无损的茶叶产地、品质检测系统。

  在此想法的驱动下,李馨怡牵头组建了一支由物联网、茶学、计算机、大数据等不同专业学生组成的云鼻智鉴科技团队,并邀请该校食品安全与人工智能领域的专家惠国华教授担任指导老师,致力于解决这一难题。

  在研发过程中,李馨怡和团队成员们对包括西湖龙井、祁门红茶在内的12种市面热门茶叶进行了测定,并收集了近150万条实验数据。他们发现,非线性的电子鼻技术和气相色谱柱富集技术的结合,能够丰富茶叶气体数据的采集,并加快系统检测的速度。

  经过一年多的科研攻关,云鼻智鉴科技团队成功研发出“云鼻智鉴”茶叶品质快速检测系统。该系统融合了电子鼻设备、数据可视化界面和数据分析软件,实现了对茶叶产地品质的高效无损检测。通过将茶叶样本与电子鼻检测探针置于密封容器内,系统能在两分钟内迅速判断出茶叶的原产地和品质等级。

  在此期间,李馨怡还与团队成员们发表了多篇SCI论文,并获 得了《基于电子鼻数据的茶叶品质分析软件V1.0》等7项软件著作。

  值得一提的是,此项技术的成功研发,得到了多家茶叶加工厂的青睐。目前,相关技术已在杭州凤禾植物科技有限公司、杭州柔润茶叶有限公司等多家企业投入使用,还与数家企业建立了商业合作关系。

  李馨怡表示,这项新技术的成功研发,不仅有助于茶叶生产商提高品控标准,还能为消费者提供前所未有的透明度,确保每一位茶叶消费者都能享受到优质、可靠的茶叶产品。(完)

  柬埔寨当地时间9月16日上午,代号为“和平天使-2023”的中国-柬埔寨卫勤联合演习活动在柬埔寨首都金边举行开始仪式。中方指导协调组组长郝林源大校,柬埔寨王家军副总司令兼联合参谋长伊萨拉上将分别致辞。中柬两国参演官兵、多国驻柬武官以及东南亚多国观察员参加。

  洪玛奈真正出现在公共视线中,是在2011年。2008年至2011年,柬埔寨与泰国因边界领土争端而爆发冲突。在结束对峙的谈判中,洪玛奈牵头双边谈判、平息纠纷,发挥了重要作用。

  其次是因为我真的没有其他选择,我本人也参与其中了,从那个小偷手里买了藏品。如果我就此放弃,不坚持到底,我自己会成为这场犯罪的共犯。我不确定是否是法律层面上的共犯,但一定是道德层面的共犯,我不能接受这点。在这种情况下,我甚至不能面对自己。所以虽然我考虑过放弃调查,但是随后很快决定,我没有其他选择,我不得不继续调查,不管代价有多大,不管时间有多长。

  报道称,解放军此次出海的103架次军机中,有的飞行距离超过1000公里,所以出动空中加油机配合演练。空中加趟油,就可以飞到关岛了,或是让战机返回基地。最近几次,解放军都在练这个战术。

  自2021年8月,基于出现兑付困难的情况,定融产品已全面停止对外销售。按集团统计数据,自定融产品发起至停售止,合共募资金额涉及约921亿元。截至2021年12月31日及2022年12月31日止,未兑付本息分别为合计约410亿元及约340亿元。

  8月份,一线城市新建商品住宅销售价格同比上涨0.6%,涨幅比上月回落0.4个百分点;二线城市新建商品住宅销售价格同比上涨0.3%,涨幅比上月扩大0.1个百分点;三线城市新建商品住宅销售价格同比下降1.4%,降幅比上月收窄0.1个百分点。8月份,一、二线城市二手住宅销售价格同比分别下降1.6%和3.0%,降幅比上月分别扩大0.2和0.3个百分点;三线城市二手住宅销售价格同比下降3.5%,降幅与上月相同。

苏映均

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