加热可以提高蔬菜中的生物活性物质含量，比如番茄在88℃的温度下烹饪30分钟后，可以使番茄红素的含量上升35%，因为高温破坏了植物厚厚的细胞壁，促进番茄红素的溶出；同样胡萝卜在煮熟后也可以使β-胡萝卜素的含量增加20%，与油脂类一起烹饪还能进一步促进β-胡萝卜素的吸收。

　　随着诊断手段的日益丰富和诊断效率的不断提高，目前新冠病毒感染已可通过核酸和抗原检测等实现及时、快速、准确诊断。绝大多数情况下，不会出现因流行病学史、临床表现符合疾病特点但病原学检测较长时间不能明确的情况。因此，为进一步提高临床诊疗效率，更好实现快速收治，十版方案不再判定“疑似病例”。

　　刘志强 蓝月亮（中国）有限公司总经理

“含易燃成分的非自喷压力容器日用品”

　　作为广州省重症孕产妇救治中心所在地，在这个特殊时期，广州医科大学附属第三医院产科医护人员尽最大努力守护母婴安康。

　　会上通报数据显示，2013年1月1日至2022年11月30日，最高人民法院受理案件22.7万件，审结22万件；地方各级人民法院和专门人民法院受理案件2.31亿件，审结、执结2.26亿件，结案标的额55.1万亿元(人民币，下同)。

刁富贵