2024广州米其林指南发布 米其林绿星首次在穗颁出

来源: 红网
2024-06-01 00:30:14

  中新网广州5月30日电 (记者 郭军)2024版广州米其林指南30日在广州正式发布。新版榜单共包括105家餐厅,其中1家米其林星级餐厅和2家必比登推介餐厅最新上榜。米其林绿星首次在广州颁出,1家餐厅获此殊荣,成为中国内地第3家米其林绿星餐厅。

  新版广州指南中,3家米其林二星餐厅和16家米其林一星餐厅保持一贯高水准表现,蝉联星级殊荣。由陈明媚主厨掌舵的闽菜餐厅屿首次登榜获得米其林一星。该餐厅选址在远离市中心的黄埔区,并与邻近的美术馆合作,在店内摆放了不少艺术品,加上雅致的装潢,整室文艺感十足。餐厅主打闽菜,无论是食材还是厨师团队均来自福建。

  米其林指南致力于成为反映餐饮行业发展趋势的风向标。从2020年开始推出米其林绿星评级,旨在褒奖推动可持续餐饮的模范餐厅。继北京和上海之后,今年米其林将广州首颗米其林绿星颁发给兰亭永餐厅。该餐厅既注重中华文化传承和地道烹调工艺,还大量使用当地食材,自制腌制和发酵食品,并融入菜肴中。餐厅取消了塑料制品的使用,并收集了剩余的食材,以巧妙地运用于菜肴酱汁的制作中。他们进行的多种尝试,意义深远,向食客传达了关于可持续美食的积极信息。

  在全球范围内广受欢迎的必比登推介榜单继续为居住在广州或外地游客提供丰富推荐,收录了众多价格实惠且食物美味的餐厅。新版广州必比登推介共有41家餐厅上榜,其中2家餐厅最新入选。分别是惠城鱼仔店(敦和路)和勉记炖品皇(越秀)。

  除此之外,还有44家米其林指南入选餐厅,名列新版榜单,覆盖将近20种烹调风格。其中4家最新上榜,它们是提供创新菜式的Chōwa餐厅,以及烹制粤菜的酒说·今宴、星河湾·星景和同福·尚品轩。

  据悉,作为拥有“中国美食之都”和“国际美食之都” 等金字招牌的城市,广州餐饮业一直富有活力。公开数据显示,2023年底全市餐饮商事登记市场主体总数达24万家,每万人拥有餐厅近134家,网点密度居全国之首。(完)

  徐和建介绍了北京经济社会发展最新的政策和实践。他指出,北京是新时代大国首都,是看中国的首要窗口,是一座双奥之城、绿色之城、平安之城、和谐宜居之城,也是一座适合创业的活力之城、创新驱动之城、以人民为中心的城市。在2022年,北京人均地区生产总值2.8万美元,全员劳动生产率35万元以上;2022年前11个月,北京实际利用外资172.3亿美元,大多数外资企业年度目标基本实现,国际企业对北京未来发展充满信心。北京诚邀各位使节共同见证这座城市的蓬勃发展。

  据悉,西藏樟木口岸出口汽车大幅增长。拉萨海关所属聂拉木海关关长孙卓介绍,为助力国产汽车走出国门,聂拉木海关多次深入企业调研汽车出口计划,及时回应解决企业建议诉求,根据整车通关特点,设置专用窗口,开辟整车出口专用临时通道,不断优化服务,提供“5+2”无休通关,做到“随到随报”“随报随走”。2022年,樟木口岸出口汽车223辆,价值6324.34万元,同比增长10.74倍和50.78倍。

  推动落实《国务院办公厅关于促进全民健身和体育消费推动体育产业高质量发展的意见》,加强与有关部门沟通,开展相关研究,为推动水域等自然资源向户外运动开放提供决策依据;推动印发户外运动产业发展规划,加强与有关部门的沟通,为水上运动产业发展营造更好环境。

  在曼老江边的芦苇丛中,一个象群正在集体睡觉休息,3头小象被围在中间,小象卷着鼻子躺地睡觉的样子十分可爱。经专业人员分析判断,中间3头小象刚出生8个月左右,其他4头幼象1至3岁不等。

  同时,北交所企业规模明显小于境内外可比交易所市场,而流动性处于中等水平,符合成熟市场中小市值企业交易特点。并且,中小市值股票交易更易受外部环境影响和冲击。数据显示,从市值规模看,约87%的北交所公司市值低于15亿元,科创板这一比例为3%、港股为61%。2022年,北交所股票日均换手率的中位数为0.51%,低于科创板的2.1%,但高于纳斯达克全球市场(0.35%)、纳斯达克资本市场(0.45%)以及港交所创业板的0.08%。

  NASA的小行星探测器“源光谱释义资源安全风化层辨认探测器”(奥西里斯-REx)将于2023年把之前在小行星“贝努”上取得的样本送回地球,供科学家们开展分析。

林常韦

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有