西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象

来源: 极目新闻
2024-06-01 05:55:14

迅雷av迅雷AV迅雷------------  “通过沉浸式接触,才能真正体会和认识传统文化,才有可能传承下去。”相关人员认为这些科普活动不仅提高了游客对展览的兴趣,同时也增加了对颐和园的“黏性”。“‘抓’住了孩子的心,就‘抓’住了传承的可能,就‘抓’住了我们的未来。”eQR8ph-YdORX6LI4fHu3RRVeXLW-西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象

  中新社拉萨5月31日电 题:西藏拉萨“一杯咖啡”的社会气象

  中新社记者 赵朗

  拉萨,这个酥油茶、甜茶一直稳居茶饮界C位的城市,近两年也吹来了咖啡文化盛行的风。

  云丹措姆是拉萨本地连锁咖啡品牌柠渡的主理人,自2019年开始学习到创业,如今有4家咖啡馆,自创的藏族特色酥油拿铁一直是畅销品。

  她说,拉萨咖啡馆逐渐增多,跟近年来成都精品咖啡市场发展有很大关系,拉萨顺应了这波潮流。另外,拉萨人喜欢喝甜茶,有很好的饮品文化习惯。

  经营中,云丹措姆成立了西藏咖啡行业中首个高原咖啡实验室。她说:“西藏自治区农科院引进咖啡树,在西藏墨脱等地方试种,我为他们提供了咖啡豆结果化服务。希望未来在咖啡赛场上有人说这是西藏的咖啡豆,这也是我做咖啡的终极动力。”

  孙浩来自安徽宣城,作为背包客一路搭车进藏,旅居西藏已10年。2022年开咖啡馆前,他做过一年的甜茶馆,彼时更多面向游客。喜欢咖啡、喜欢拉萨,孙浩做咖啡馆更多在情结,故开店选址在八廓古城。 前来消费的顾客多以周边年轻的上班族为主,他也会通过小红书、抖音等新媒体引流游客。

  咖啡上高原也遇“水土不服”,因海拔高,开水沸点不到100摄氏度。孙浩说:“水温不够,萃取会有些不足,不过拉长萃取时间可以弥补,口感相差无几。”

  这两年咖啡馆数量陡增,孙浩形容,咖啡馆相当于年轻人的甜茶馆。他说:“咖啡馆是城市气质的表达,当地年轻人对咖啡文化审美越来越高。”

  尽管市场有限,但近两年不少连锁咖啡品牌入驻拉萨。云丹措姆和孙浩认为,连锁咖啡对他们影响甚微,拉萨人生活慢节奏,本质上需要的是咖啡文化带来的休闲方式和舒适环境。

  30岁的达珍是咖啡深度爱好者,她说:“有喝咖啡的老地方,也会和家人或朋友打卡新店,咖啡成为日常消费。经常早上上班前,网上下单外卖咖啡。”

  达珍观察到,咖啡社交逐渐成为拉萨职场人、年轻人的新社交,互动、话题都会从一杯咖啡开始。她还表示,咖啡馆增多无疑给消费者带来更多选择。(完)

  船在龙拱港停泊,15岁的女儿带着老家的微山湖特产上船。大年三十,杨宝龙一家人在船上团聚。

  年花,是我国部分地区过年必备的物件之一,以求得红红火火、新年喜庆、春意盎然。“每个种类的花都有不同的寓意。这个年桔谐音‘吉’,寓意大吉大利、吉祥如意;银柳谐音‘银楼’,寓意财源兴旺;蝴蝶兰因为花朵形似蝴蝶,寓意幸福美好。”花市展商黄玉红在展区内一遍一遍地向顾客们介绍,招呼着生意。

  “呼经理,我们想赶个工,能借用一下其他作业队暂时不用的喷砂设备吗?”“呼经理,我们吊车进场,需要找一块大钢板”……在哈法亚天然气处理厂项目现场,施工部经理呼天卫的对讲机总是格外“热闹”。作为现场施工负责人,他需要随时解决现场出现的各种问题:设计图纸是否到位,设备材料什么时候到场,施工现场如何协调……

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