安徽淮南:寿州香包满城香

来源: 潇湘名医
2024-05-23 12:23:29

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  又是一年端午季 ,在国家历史文化名城安徽省淮南市寿县古城寿州香草园内,当地村民利用传统方式加 工香草,制作香包、枕头等系列文创旅游产品,增加收入。

  寿州香草又称“离香草”,两年生草本植物。茎圆、中空,高1米左右,叶对生,花柄长,形似芝麻秸秆,每年秋季下种,第二年立夏前后收割。香草收割加工时节,千年古县寿州城内满城飘香,家家户户用干香草剪碎缝制造型各异的香荷包,以怯臭、驱虫、避汗气。

  收割、烫制、踩压、发酵、晾晒……为了保持寿州香草的独特香味,当地村民传承香草制作传统技艺。 寿州香草制作技艺2018年入选淮南市第四批非物质文化遗产名录。

  文/徐之

  2.避免加工过程中营养素的流失,建议先洗后切,清洗时避免长时间浸泡在水里;急火快炒,烹调时可加少量淀粉,有效保护维生素C。

  总投资超千亿的引江济淮工程,能给江淮大地带来什么?拿河南周口、商丘为例,因结构性缺水,千万人口依赖地下水供给,地下水超采严重。而在严重资源型缺水城市安徽淮北,长期以来,城市及农村居民生活用水主要依靠开采地下水,引发了超采漏斗、地面沉降、浅井干涸等一系列问题。江水北送以后,皖豫两省15个市55个县(市、区)不仅可以用上长江水,还能直接减少地下水使用量,皖北及豫东地区中深层地下水超采势头将得到有效遏制。

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