是真是假弄不清？
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——菠菜豆腐一起吃，会得肾结石吗？
这种情况一般很少发生。 第一，“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况，日常吃菠菜、豆腐，根本不足以产生反应。更重要的是，草酸极易溶于水，只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出，即可除去大部分草酸。
第二，菠菜不但不会影响钙吸收，与豆腐同煮时，还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙质的吸收。需要注意的是，维生素k和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因此在做菠菜豆腐汤的时候，一定要记得放油。
出品：健康报·谣言终结站科普小组
审核：国家健康科普专家库专家、北京清华长庚医院泌尿外科主任 李建兴
策划：李天舒 王宁
制图：王珺珂
来源：健康中国微信公众号
机构企业对与丰台开展投资合作也充满信心。中外企业家联合会中国中心主任董斌表示，联合会将充分发挥国际化资源和渠道优势，与丰台区密切合作，为实现丰台区倍增发展提供产业资源、沟通渠道、宣传推介、专业服务及活动支持。华为技术北京政企副总经理付浩宇表示，华为将在丰台建设AITO超级体验中心，同时积极牵引产业上下游企业落地，助力丰台实现倍增追赶、跨越发展。粤浦科技产业发展集团副总裁刘云斌表示，将着力从信息技术、生物技术和高端装备等方面与丰台进行深度合作。
相对完善的医疗条件，给了孩子更多保障。16岁的张笑依，刚入校时体检发现身体异常，经诊断为腰椎后突畸形，如不及时治疗，可能会终身残疾。经过学校努力，2020年年初张笑依在北京做了手术，身体逐步康复。“我现在能站直身子走路啦！”张笑依说。
多年的打拼让詹姆斯成为了众人口中的“铁人”，而做到这一点，谈何容易？
上线不到一周日活用户破百万，2个月破亿......AI聊天机器人ChatGPT火爆全球，一时间成为现象级消费类AI应用。
大数据护航，为复苏时每一架飞机都能快速高效投入运营增加动能。而飞机重新“忙起来”，工作状态跟得上吗？跟随北京飞机维修工程有限公司华北航线中心二大队大队长程辉，记者来到国航最大的机库，在这里，7架不同型号的飞机正在同时进行检修维护。程辉说，三年来他们想尽办法让飞机不闲着，采用动态管理的方式，让所有飞机轮换飞行，避免长时间停放，保证随时可以投入载客运行。
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张嘉慧
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