常吃豆腐易患肾结石……是真是假?|谣言终结站

来源: 央广网
2024-05-30 11:54:59

是真是假弄不清?

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  ——菠菜豆腐一起吃,会得肾结石吗?

  这种情况一般很少发生。第一,“酸遇钙”发生反应需要一定的剂量。根据正常人进食的情况,日常吃菠菜、豆腐,根本不足以产生反应。更重要的是,草酸极易溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去大部分草酸。

  第二,菠菜不但不会影响钙吸收,与豆腐同煮时,还会产生促进钙利用、减少钙排泄的反应。在这个过程中起主要作用的就是维生素k。维生素k是“骨钙素”形成的必要成分,在补充钙的同时增加维生素k,可以大大提高补钙的效果,促进钙质的吸收。需要注意的是,维生素k和胡萝卜素一样,需要油脂帮助吸收,因此在做菠菜豆腐汤的时候,一定要记得放油。

  出品:健康报·谣言终结站科普小组

  审核:国家健康科普专家库专家、北京清华长庚医院泌尿外科主任 李建兴

  策划:李天舒 王宁

  制图:王珺珂

  来源:健康中国微信公众号

  沉寂3年,东兴市也在发力推进事关经济社会发展的重大项目。走进东兴泰国文化园,一股浓郁的异域风情迎面扑来,12栋独具特色的泰式建筑群主体已经全部完工,中泰文化园门楼、游客接待中心装修部分进入收尾阶段。项目施工者正在加紧建设水上乐园、泰国商品街、星级酒店等相关工程。(完)

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>1月9日电 据路透社报道,当地时间8日,巴西前总统博索纳罗的支持者闯入国会大厦、总统府和最高法院,并与当地警方发生冲突。

  <a target='_blank' href='/' >中新网</a>1月9日电(中新财经记者 吴涛)近日,有用户在网上反映收到10086短信,内容为“王牌飞行员申请出战”等。对此,中国移动对中新财经表示,为进一步提升客户感知,2023年1月8日晚北京移动对系统进行升级,过程中导致少量客户收到测试短信,由此给客户造成的打扰与不便,中国移动深表歉意。(完)

  六是将未全程接种疫苗的老年人加入重症高危人群,将生命体征监测特别是静息和活动后的指氧饱和度监测指标等加入重症早期预警指标。

  根据中国人民银行数字货币研究所发文,2022年以来,各试点地区政府围绕“促进消费”“抗击疫情”“低碳出行”等主题累计开展了近30次数字人民币消费红包活动,各商业机构还开展了多次市场化推广活动,有力促进社会消费回补与潜力释放。

  记者 李春莲

绍祖

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