博古斯世界烹饪大赛中国区选拔赛在广州举行

来源: 人民网
2024-06-05 14:43:01

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  中新网广州6月3日电 (记者 程景伟)博古斯世界烹饪大赛2024中国区选拔赛(以下简称“博古斯中国赛”)3日在广州举行,8位入围选手在赛场上努力烹制色香味俱全的佳肴,角逐出战亚太赛的优胜名额。

  起源于法国的博古斯世界烹饪大赛,有着“烹饪界的奥林匹克”美誉。

  本届博古斯中国赛面向顶级餐饮企业、星级酒店的青年主厨广发“招募令”,最终有近百位选手报名参赛。经过严格的初评,共有8位选手入围此次选拔赛,他们来自北京、江苏、浙江、广东、甘肃、澳门等地,其中近半数人为“95后”选手,更有一位“00后”选手,创下了博古斯中国赛最年轻选手的纪录。

  来自 澳门的选手汪亚飞凭借烹饪技艺和创新思维,赢得了评审团的一致好评,获得了优胜殊荣。他将出战亚太赛,向2025年在法国里昂举办的全球总决赛发起挑战。汪亚飞说:“接下来我会继续努力训练,不断提升自己的烹饪水平,争取在亚太赛上取得好成绩。”

  赛事主办方更以美食为纽带,为嘉宾们带来了“美食+”体验,进一步擦亮“食在广州”的城市名片。其中,广州花园酒店在赛前举行欢迎晚宴,通过传统粤式经典菜肴,向海内外嘉宾展示了烹饪技艺。(完)

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  在两周的比赛后,来自白俄罗斯的萨巴伦卡和哈萨克斯坦球员莱巴金娜站上最后的决赛场。莱巴金娜开局状态出色,率先破发,而萨巴伦卡也在随后调整状态,利用更加搏杀的底线球,取得破发后,双方打成局分4平。可惜萨巴伦卡的手感稍纵即逝。在随后的发球局中,萨巴伦卡的关键双误,送对手发球胜盘局。莱巴金娜面对机会毫不手软,直落四分,以6比4取得盘分领先。

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