中国首单“零毁林和零植被破坏”巴西大豆抵港

来源: 北京商报
2024-06-01 04:03:59

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  这笔订单是中粮集团旗下中粮国际和蒙牛集团旗下现代牧业 ,在2023年第六届中国国际进口博览会上签署,由世界经济论坛热带雨林联盟促成。这批大豆将由中粮油脂旗下中粮佳悦(天津)有限公司完成加工,并交付终端客户现代牧业。

  中粮国际首席执行官董巍表示,当前,农粮行业比以往任何时候都有必要采取行动,推动全球农业向绿色低碳转型。作为全球农产品产业链的重要参与者,中粮全力促成本次“零毁林”大豆订单的落实。

  世界经济论坛热带雨林联盟执行总监杰克·赫德(Jack Hurd)表示,中国市场在全球农产品贸易中发挥着重要作用,可以有力地推动整个价值链绿色转型。在这笔“零毁林”大豆订单的基础上,中粮将可能激发中国市场对可持续产品的更多需求,继而带动整个价值链行动起来。

  “零毁林”的理念主要源于世界自然基金会(WWF)提出的“2030年实现全球森林零毁林”的发展目标。“零毁林”大豆,就是大豆种植地不涉及任何毁林或植被破坏情况而生产出的大豆。

  自2014年进入巴西市场以来,中粮国际通过推动供应链上下游各方共同行动,在当地建立了以农产品可追溯性为核心的可持续大豆供应链。目前,中粮国际透露,已实现巴西直接采购大豆的100%完全可追溯。

  视频记者:孔祥鑫、夏子麟、张骁

  李杰说,叠式汤圆如此受欢迎,在于两大法宝:一是制馅,二是制面。取适量芝麻、些许猪板油,辅之以白糖、橘皮,揉搓成馅心。猪板油来自东北,当地猪膘厚一点,油脂好一点,更能提香。面皮选用上好的糯米粉,用水磨吊浆工艺使其口感更加爽滑。

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