粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕

来源: 中国网推荐
2024-06-10 19:04:55

草莓榴莲向日葵18岁i「大人になったからだよ」と僕は言った。  为了迎接“丫丫”回家,北京动物园也已经准备了专门的饲养场地,配备了专门的饲养人员和兽医人员,方便对“丫丫”进行专门的饲养和健康照顾,为“丫丫”准备了充足的饲料,促进其营养摄入。QaZAn-3CDvpmU0lBuJCP63u-粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕

  中新社汕头4月6日电 题:粿条预制菜渐成规模 “专属浪漫”走出潮汕

  中新社记者 李怡青

  “一份海鲜粿条汤,要下花蛤、肉丸、虾丸、墨斗丸、鱼皮胶和鱼册。”“一份牛肉丸粿条汤,放生菜!”……这些呼喊式的下单对白,每天在潮汕各地食肆中不断重复。潮汕人离不开粿条,如何让这一独属浪漫走出潮汕,是当地在思考的问题。

  潮汕粿条以大米为主要原料,研磨成米浆后,摊置成薄层,经蒸、晾后切成一指宽的条状,可烹煮成主食,是当地百姓家里经常食用的米制品。

  日前,汕头市出台《汕头方便粉产业化发展行动方案》。汕头市多家食品生产企业推进预制菜产业发展,创新生产汕头粿条(方便粉),并实现粿条(方便粉)品质化、集聚化、规模化、品牌化发展。

  汕头市工信局副局长郭鹏程称,粿条作为汕头特色食品,一直以来以堂食为主。现在通过技术创新、技术攻关,大力推动粿条(方便粉)产业的发展,希望通过5年时间,能够达到全产业链600亿元人民币的产业规模。

  融入潮汕口味的粿条(方便粉),既有备受民众喜爱的“潮汕牛肉粿条”,也有以卤水口味为卖点的“潮汕粿汁粉”。口味融合传统与时尚,以崭新、便利的形态打开汕头美食产业发展新模式。目前,已有16家企业推出35款粿条(方便粉)产品。

  汕头大学汉语国际教育学院学生卡迪称,想带粿条(方便粉)回国分给我的朋友们和家里人,让他们也尝一下中国的潮汕菜。

  “记得在国平路有家大观园粿条面店,可选择肉饼、铁铺肉丸、豆芽、生菜粿条汤,在物资缺乏的年代,吃上一碗粿条汤真是太美味了。”6日,现居澳大利亚的潮汕籍乡亲陈炳钦说,年少时期的粿条汤味道让他至今难忘,如今买到粿条方便粉带到海外去,太方便了。

  “我在汕头读高中时,最喜欢去复合埕吃碗牛肉粿条汤。”现在广州工作的汕头 “95后”小伙陈禹霖说,如今他每次回汕头都会特意过去品尝一番,回味一下当年的味道。

  广东集味村食品有限公司营销策划经理辛宰勇说,随着现在食品工业化和冷链技术的发展,很多技术都把不可能变成了可能,所以推出了速食粿条(方便粉)在汕头和各地的众多商超、便利店渠道销售。

  如今,汕头方便粉(粿条)产业呈现强劲发展势头,形成集生产、销售、冷链、包装、装备等于一体的预制菜产业生态圈,同时,当地借助丰富的华侨华人资源和海外市场紧密相连,向世界展示潮汕“专属”味道。(完)

  从28岁到43岁,申军良最好的15年花在了寻子路上。他和妻子变卖了房子,花光了存款。如今,他们依然住在出租屋里,身后还欠着几十万的债。

  公开资料显示,连欣和杨占雷均为全日制研究生学历,博士学位。莫彩华于2009年9月进入中国人民大学商学院学习,毕业后继续在该校攻读硕士、博士研究生。

  但令人叫绝的是,同样的食材,同样的调料,每家烤出来的味道却各不相同。这就取决于各家烧烤师傅的技术,调料配比、火候,甚至什么时候翻面,什么时候撒孜然辣椒面,都是核心商业机密。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有