婷婷丁香三月第8节　　但广式早茶中的虾饺的皮与一般饺子的有本质上的不同，是用澄粉（小麦粉的淀粉）与食用木薯淀粉混合做成的。如果没有木薯淀粉，可单独使用澄粉。使用这种材料，蒸好的饺子皮是半透明的，一眼看上去就与小麦粉做的饺子皮不同，皮很容易破，不能用来煮或煎，一般是放在蒸笼里蒸的。由于材料采购比较麻烦，准备工作有些烦琐，一般家庭中不大做。pf0g-BL0fnGFRsCctmiyJJROQI-北京推进防汛隐患治理 提升市民防汛减灾和避险意识

　　这是记者31日从2024年北京防汛工作新闻发布会上获悉的。

　　流域性洪水风险依然存在

　　北京市防汛抗旱指挥部副指挥、市应急局副局长李宇表示，从近年来的防汛实践来看，北京面临的防汛风险主要体现在以下四个方面：

　　一是城市排涝能力有待进一步提升。汛期短历时、雨强大的降雨，易造成城乡下凹式桥涵、低洼院落、地下空间及排水标准不高的路段等发生积水，城乡结合部、部分郊区新城等区域应对极端降雨天气的防汛基础设施依然薄弱，分布在城郊的231处下凹式铁路桥涵和个别排水系统标准比较低的路段，遇到强降雨造成内涝积水的可能性比较大。

　　目前，北京还有121处积水点尚未完成工程治理，需要在汛期重点盯防。遇有极端降雨时，地铁、半地下室、地下商场、地下车库、地下通道等地下空间仍存在防汛风险，还需加强防倒灌、应急疏散避险和应急抢险措施。

　　二是山洪地质灾害隐患点多面广。北京山区面积约占全市总面积的62%。截至目前，北京已查明的地质灾害隐患点9147处，较2023年增加615处，山洪沟道352条，山洪地质灾害高风险区域涉及7个区、98个街乡镇、774个村。

　　此外，郊区旅游景点与山洪地质灾害的隐患点重叠，暑期旅游旺季与汛期雨季重叠，户外运动和旅游人员流动性大与山区通信盲区重叠，预警转移难度大，这些因素都极易造成风险。

　　三是流域性洪水风险依然存在。去年永定河发生罕见流域性洪水，滞洪水库、水闸、堤防等防洪工程出现不同程度险情。北京正在加快推动防洪控制性工程建设的前期工作，但短期依然存在防洪短板问题。北运河、潮白河防洪工程体系还不完善，遇到超标准洪水时仍有风险。

　　四是基层防汛应对能力和社会公众的自救互救能力仍需提升。在应对极端强降雨情况下，如何迅速启用基层防汛力量和调动相关物资，仍有提升空间。部分公众对于涉险时的自救互救技能还不能完全掌握。全市各级防汛系统仍需通过更加通俗的方式普及防汛避险知识，抓好防汛应急的社会动员，提升市民防汛减灾和避险意识。

　　加快推进防汛隐患治理

　　李宇表示，北京扎实开展风险排查与隐患治理，督促开展水利工程等7类 防汛隐患排查，并建立防汛隐患台账。梳理全市442处积水点，逐一核实下凹式立交桥和道路积水点工程治理情况，明确治理主责单位，加快推进防汛隐患治理。对于汛前无法完成的，要严格落实应急度汛措施。全面推进地灾风险隐患综合治理，2024年申报地灾治理工程项目13个，涉及8个山区64