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来源:凤凰网财经《财经连环话》
工业克苏鲁最擅长的,就是把小资情调的商品价格,拉平进工厂十元店。
黑松露和牛鱼子酱,牛油果鹅肝阳光玫瑰,中国市场总能找到解决掉资源稀缺性的养殖或种植方式,轻奢的价格打对折,重奢的价格打骨折。
其中“祛魅”最迅猛、价格底线被突破最狠的,则属咖啡。
如果瑞幸没有在美股造假的黑历史,它应该算得上本世纪业务最扎实的普惠金融,9.9的拿铁定价不仅让付鹏所说的中产“40元”咖啡消失在历史长河,把曾经的行业头部星巴克扇得鼻青脸肿,还众生平等地把所有茶饮品牌都拉进了同一水平线的9.9赛道竞争。
咖啡品牌的拓展视角也从一线城市往外延伸,走向下沉市场,当瑞幸在今年7月正式突破2w家门店数量时,端着精致的咖啡杯,摇头晃脑地用小勺搅拌的情景就已成为历史。
新的茶饮时代,属于“406号,带走是吧,吸管您拿好”。
奉天承运,来杯_____。
对于友商们来说,瑞幸卖的不只是具备超常价格优势的产品,而是 心理价位的
星巴克曾经走上咖啡赛道一号位的核心,就在于那个装逼适度的中高价格,但在瑞幸9.9“生椰拿铁”横空出世后,星巴克便陷入了左支右绌的窘境。
“不参与价格战”是星巴克的品牌坚持,但市场无形的大手,早已决定了一众咖啡品牌屈从于价格战的命运走向,你不降,有的是人降。
2023年,瑞幸营收创下249亿元的历史新高,全年净新增8034家门店,2024年瑞幸延续增长态势,在7月份突破两万大关;
2022年10月22日才开出首店、与瑞幸在9.9档位厮杀正酣的库迪咖啡,当前也已拥有超过7500家门店,遍布全球28个国家,跃升为中国第三大咖啡连锁品牌;
肯德基旗下主打9.9的K咖啡,同样捷报频传,据百胜中国2024Q2财报,其上半年销量与销售额破十亿元;
但规模化成本的“9.9价格战”里,也有受害者。
根据窄门餐眼,从2023年至2024年3月,全国大约新开12.7万家咖啡店,同时约有6.9万家咖啡店永久关闭。
中高端的品牌市场萎缩,独立经营的精品咖啡也得向“平价时代”迈进。
而这还只是咖啡界的内卷,9.9的战火并未止息于此。
旁边还有一帮看热闹的新茶饮品牌甚至新餐饮品牌,在卷完茶叶水果和奶质之后,看着9.9的价格战蔓延而来躲之不及,也不禁大声呼号起来,听具体内容,好像是有谁母亲的事儿。
瑞幸和库迪掐架,血溅了新茶饮一脸
9.9的历史其实并不长。
去年年初,库迪借“百城千店咖啡狂欢节”的由头,将70多款产品调整至9.9元促销,瑞幸旋即跟进,宣布“周周9块9”,激情鏖战阻击库迪。
然而阻击的时长与战线宽度不仅超出了对战双方的预料,更是打乱了战争中一直保持中立守序的新茶饮们的战略布局。
近年来,新式茶饮的市场规模增速开始下降,9.9带来的惯性,让消费者对价格愈加敏感,新茶饮们也不得不持续下探。
根据窄门餐眼,截至目前,曾经的喜茶、奈雪的茶和乐乐茶三巨头客单价分别降至17元、20.18元和18.98元。曾经价格适中的沪上阿姨、Coco都可、一点点、茶白道、古茗客单价分别降至13.89元、13.72元、14.89元和15.21元。随着饮品行业的竞争加剧,各类优惠活动也不断推出,外卖平台满减券、商家代金券、节日通兑券等优惠活动还能进一步将新茶饮的最终支付价格压降到更低。
而根据沙利文发布的《中国新茶饮行业发展白皮书》,在2020年的时候,新茶饮行业的平均客单价还是35元,当时的行业价格“天花板”喜茶客单价高达52-56元。
新茶饮们曾经躺着赚钱的高速扩张时代,被瑞幸野蛮地打断,一杯9.9的咖啡,众生平等地拉下所有饮品的价格。
况且除了比茶饮更具成瘾性的咖啡外,还有咖啡胶囊、冷泡茶包等层出不穷的替代选择,它们都在为茶饮的价格进一步扩张着下探空间。
论剑9.9:已到比拼内功的时刻
即便是在价格战里高歌猛进、疯狂扩店的瑞幸,也没那么一帆风顺。
2023年三季度,瑞幸经营利润率一度陷入下滑,四季度更是暴跌465%,仅为1.71亿元,到了2024年的第一季度,直接变成了-3.6%。
瑞幸也不是没想过涨价。
利润缩窄的窘境下,瑞幸也曾调整过9.9元优惠券的策略,变成只有8款指定饮品可参与,但随即大量倒戈向库迪的用户们则充分展示了用脚投票的威力。
而且在这个节骨眼,库迪还高调宣布,“9.9元促销活动”准备再来三年,并将联营商门店补贴政策同步延续。
9.9,俨然已经扼住了咖啡行业的咽喉。
到今年,星巴克也没能做到置身事外,“9.9的风终于还是卷到了星巴克”话题登上了微博热搜。虽然在单品价格上星巴克仍十分“固执”,但“三杯49.9”“双杯39.9”“单杯7折券”等优惠活动正在帮助星巴克实际加入咖啡的价格战——或者说,回归到咖啡合理的价格区间里去。
至于为什么9.9合理,还是中国特色的工业化结果。
咖啡的成本结构里,最大头的一直是原材料,尤其是瑞幸咖啡极致缩店以后,比起房租与人力,咖啡豆、牛奶、糖浆和包装才是店里最重的资产。
而把中上游负责原料供给与加工的供应链规模化,是这些年中国企业最爱干且擅长干的事——
瑞幸在昆山投资1.2亿美元兴建的咖啡烘焙基地,年产能3万吨;
库迪咖啡华东供应链基地里,咖啡烘焙基地的年产能是4.5万吨,是目前国内最大的单体咖啡烘焙工厂。
这个产量是什么概念?以这个星球最爱喝咖啡的国家芬兰为例,其以人均12千克的年咖啡消费量位居全球之首,人口为558万人,年咖啡总消费量在6.7万吨左右,瑞幸与库迪的两家工厂就可以完全覆盖这个星球最爱喝咖啡的国度。
强大的供应链允许中国市场的咖啡品牌们将成本拆解,再分摊到每杯咖啡上,让9.9合理地覆盖规模化成本。
“论剑”至下半场,供应链的基本功才是真正的增量。“9.9”的战争,也早已脱离其第一阶段的营销意味,转向了成本控制、效率提升、组织优化、运营高效等方面的比拼,茶饮自然也不例外。
而从各家价格的鏖战和咖啡茶饮市场的前景来看,这个增量空间似乎还很大,瑞幸或许再难回到它毛利率高达40%的好日子,但由它开启的微利时代,也早已没有捷径可走。
所以9.9的价格战会结束吗?
当然会。
毕竟,谁会把一个常态化的商业情景叫做战争呢?
责任编辑:何俊熹
黄强辉(记者 黎任乔)09月20日,来源:环球网【环球网报道】关于在黎巴嫩发生的大规模通讯设备爆炸事件,美国《纽约时报》18日在报道中披露更多细节,称多名军方和情报官员指认以色列是事件幕后黑手,他们在很早以前就开始酝酿这一计划,成立空壳公司,假冒国际寻呼机生产商。该媒体形容称,爆炸寻呼机是以色列制造的“现代特洛伊木马”。当地时间18日,黎巴嫩多地再次发生通讯设备爆炸事件 图自美媒报道称,鉴于这一话题的敏感性,这些官员接受《纽约时报》的采访时要求保持匿名。《纽约时报》称,在黎巴嫩,以色列曾多次通过定点袭击暗杀黎真主党高级成员,这让黎真主党意识到,以色列显然是在利用手机网络来确定其成员位置。黎真主党高层从而推动使用寻呼机。报道称,根据美国情报部门的评估,寻呼机虽然功能有限,但可以在不泄露用户的位置或其他危险信息的情况下进行通讯。《纽约时报》称,这让以色列情报官员看到机会。甚至在黎真主党高层决定扩大传呼机的使用范围之前,以色列就已经启动了一项计划,成立空壳公司,假冒国际寻呼机生产商。据三位了解此次行动的情报官员透露,被指制造在本次事件中爆炸的寻呼机的公司“BAC”就是以色列成立的空壳公司之一。据《纽约时报》等媒体此前报道,本次事件中爆炸的寻呼机疑似来自台厂金阿波罗公司,金阿波罗公司18日晚些时候发表声明称,该公司与BAC公司建立长期的贴牌授权及区域代理合作关系,根据合作协议,该公司授权BAC公司在特定区域内使用该公司品牌商标进行产品销售,但产品的设计与制造均由BAC公司负责。《纽约时报》称,从表面上看,BAC公司是一家总部设在匈牙利的公司。但知情情报官员称,该公司实际上是以色列制造的掩护之一。他们说,以色列至少还成立了另外两家空壳公司,以掩盖制造寻呼机人员的真实身份,那就是以色列特工。报道称,BAC公司确实接受一些普通客户的订单,为他们生产普通寻呼机。但其真正重要的客户只有黎真主党。据这三名情报人员说,这些寻呼机是单独生产的,电池掺有爆炸物。这种寻呼机2022年夏天开始少量进入黎巴嫩,但在黎真主党高层指责手机会泄露情报后,这种寻呼机的生产量迅速增加。《纽约时报》称,在以色列,情报人员将寻呼机称为可以在时机成熟时按下的“按钮”。据媒体此前报道,当地时间17日,黎巴嫩全境多地几乎同时发生寻呼机爆炸,事件中死亡和受伤者多为黎巴嫩真主党成员,也包括一些平民,其中遇难者中有两名儿童。伊朗驻黎巴嫩大使也在事件中受伤。黎巴嫩政府和真主党分别发表声明,对此强烈谴责。真主党表示,以色列应对爆炸事件“负全部责任”,并誓言采取报复行动。当地时间18日,黎巴嫩卫生部长阿卜亚德表示,前一天在该国发生的寻呼机爆炸事件已造成12人死亡,3000多人受伤,其中约400人伤势危重。延伸阅读牛弹琴:黎真主党寻呼机和对讲机爆炸 释放危险信号救护车运送爆炸事件伤者摩萨德果然够狠。虽然以色列拒绝公开承认,但全世界都认定,黎巴嫩寻呼机大规模爆炸,幕后黑手就是摩萨德。摩萨德秘密主导生产了这批真主党订购的寻呼机,摩萨德偷偷在每台寻呼机中放置了约3克的炸药,摩萨德又在同一时间突然引爆了这3000台寻呼机。最后的结果,9月17日,黎巴嫩各地3000台寻呼机突然响了,人们纷纷掏出寻呼机查看情况,寻呼机突然爆炸,在根本来不及反应的情况下,很多人的眼睛、胳膊被严重炸伤。12人死亡,4000多人受伤,死伤者中,还包括多名可怜的儿童。图为爆炸的寻呼机和对讲机按照美国《纽约时报》的报道,伊朗驻黎巴嫩大使穆杰塔巴·阿米尼,也在寻呼机爆炸事件中失去了一只眼睛,另一只眼睛严重受伤。这还没有完。9月18日,也就是第二天,就在真主党为死难者举行葬礼时,很多成员使用的对讲机突然又发生爆炸,又造成20多人死亡,数百人受伤。这批寻呼机和对讲机,都是真主党在约5个月前购买。我们中国人可能对寻呼机有点陌生了,在上世纪八九十年代,寻呼机一度非常流行,它不能打电话,但可以查看和回复信息,很多人接到寻呼机信息,然后挤到电话亭去打电话。在中国,手机大规模出现后,寻呼机逐渐退出市场。但在黎巴嫩,情况不一样。因为手机可以被定位,以色列随后发起定点清除,真主党为谨慎起见,不久前还下令真主党成员及家属,尽量少使用手机,而使用寻呼机。这一批寻呼机,正是真主党的定制货。生产商是台湾金阿波罗公司,但从目前披露的信息看,台湾厂商授权一欧洲工厂生产,哪知道实际是摩萨德在主导。一家欧洲公司贴牌生产台湾的寻呼机!听来很不符合常理。台湾厂商有没有猫腻,我们不知道。台湾金阿波罗公司回应但我们知道的是,毫无疑问,这是真主党情报工作的重大失误。你想一想,有问题的数千台寻呼机,还有对讲机,真主党要员天天带在身边,居然不知道已经被摩萨德做了手脚;这批寻呼机、对讲机,里面还都秘密安置了烈性炸药,真主党依然毫无察觉。让人匪夷所思。但这就是现实。摩萨德的耐心和精细,让人不得不服。真主党的大意和颟顸,也让人叹为观止。但我总觉得,这一超限战的做法,更释放了一个非常危险的信号。什么才是安全的电子产品?真主党本以为,手机太危险,寻呼机较安全。哪知道,花钱购买的台湾产寻呼机,不仅被摩萨德掉包改装,实际更成了身边的定时炸弹。寻呼机是这样,对讲机是这样,手机呢?手机的锂电池更大,手机里的零部件也更多,手机可远程操控的可能性也自然更大。说实话,只要是电子设备,都存在类似风险。尤其是手机。手机,现在是很多人最亲密的伙伴。你手里最经常拿的,就是手机;即便睡觉,手机也可能就放在枕边。那会不会存在某一天,一个电话响起,你突然接电话,手机突然发生爆炸……别以为这都是科幻电影中的情节,从黎巴嫩大规模寻呼机、对讲机爆炸,我们不能排除这种可能性。事件发生后,“棱镜门”曝光者斯诺登在社交媒体上就感叹,这“让世界上每个人都变得更不安全了”。他说,试想“如果有一天出厂的iPhone内部塞满爆炸物,媒体就会更快明白今天发生的是一个多么恐怖的先例”。救护车运送伤者,当地街上满是持枪警戒的人员黎巴嫩的离奇爆炸,更传递了几个信息。1,情报工作,要胆大心细,但归根到底,还是靠科技。2,你眼中最安全的工具,往往是最危险的东西。3,不分差别的引爆,是不是一种国家恐怖主义?真主党马失前蹄遭受重创,摩萨德高超手段让人拍案,但又带来一个疑问。以色列早不做、晚不做,为什么偏偏现在突然引爆,到底意欲何为?可能性一,真主党要发现这个秘密了,摩萨德一不做二不休,在发现之前豪赌一把。可能性二,进一步刺激真主党,小打小闹不过瘾,要来就来一场大的,这样更有助于平息以色列内斗,稳固内塔尼亚胡的执政。我看到,事件发生后,伊朗谴责,俄罗斯谴责,欧盟谴责,联合国也谴责。欧盟谴责很简单,这样的攻击,危及黎巴嫩安全与稳定,增加了局势升级的风险,而且,“即便这些袭击似乎有针对性,但它们仍对平民造成了严重的附带伤害,在受害者中包括儿童”。联合国人权官员更是警告,这种以数千人为目标的攻击,不顾对方是平民还是武装成员,也不顾周遭环境,违反了国际人道主义法律,无论谁下令和实施这次攻击,“都必须被追究责任”。以色列怕这些谴责吗?但毫无疑问,这开启了一个新的潘多拉盒子。寻呼机也罢,对讲机也罢,手机也罢,电脑也罢,如果在产业链供应链中被不法机构渗透,那就面临不可预知的重大风险。真主党成员在贝鲁特的街道上使用对讲机 资料图软件有风险,硬件也有风险。摩萨德开创了一个危险的先例,CIA就真不知道?CIA就真没参与?如果一个隐藏的敌人,根本也不在乎所谓道德,总是喜欢无差别攻击,那后果会怎样?这就是不折不扣的超限战。超限战,战到了我们都拥有的电子产品。而我们的生活,已经离不开这些产品。黎巴嫩寻呼机、对讲机大规模爆炸,让我们更清醒地看到,这个世界,危险,真的无处不在!
黄强辉(记者 郑耀礼)09月20日,李某财指认现场32年不懈追缉终将凶手抓获1992年7月22日,威远县界牌镇桥凼村(原镇安乡高冲村)发生一起杀人案,李某财因感情纠纷,持尖刀将女友周某芳及自己的母亲李某先杀害在家中厨房内。案发后,威远警方第一时间展开侦查和追逃工作,先后辗转数地,行程万余公里。但受限于当年不发达的通讯、交通和技术条件,未获取到有价值线索,一度让案件侦破陷入僵局。32年来,一批又一批刑侦民警接力追逃。最近,专案组民警重新梳理卷宗时,发现了新的线索,随即调整追逃方向。在深入了解李某财在案发前后的生活工作轨迹,分析其关系网络后,民警通过分析对比海量数据,李某财的踪迹逐渐浮出水面,发现居住在广东省江门市的刘某某与李某财是同一人。9月13日,威远警方在广东江门警方的协助下,成功将李某财抓获。李某财接受讯问嫌疑人:躲累了,如今终于解脱李某财落网后,对32年前持凶器杀人的犯罪事实供认不讳。“逃亡的这么多年,我躲累了,已经记不得具体过了多少年,身份证号码也记不得了,差点都忘了我自己原来的名字,这几年生活得很苦,你们终究还是找来了,我终于解脱了。”在讯问室,李某财对民警说。原来,案发当天,李某财逃往山中,第二天回来打探消息得知受害者死讯后,便前往亲戚家藏匿了3个月。之后,李某财带上嫂嫂古某芳(现任妻子)徒步前往资中搭上了前往重庆的客车,后又坐火车逃亡至广东湛江、江门等地,最终在广东省江门市赤水镇“落脚”。其间,两人隐姓埋名,以钻井、割草、打石头、捡垃圾为生,并育有一儿一女。逃亡后,李某财与古某芳每天胆战心惊,不敢回威远,也不敢联系家人,没睡过一个好觉,生活过得十分艰苦。目前,李某财因涉嫌故意杀人罪已被依法刑事拘留,案件在进一步侦办中。延伸阅读18岁男孩疑遭64岁前邻居杀害 姐姐:妈妈还不知噩耗周某某与邓某某曾共同出现在公交站的监控画面中8月8日14时45分,武汉市公安局蔡甸区分局针对“18岁高三学生失联”事件发布警情通报,称失联学生周某某尸体已于7日晚找到。目前,犯罪嫌疑人邓某某(男,64岁)已被抓获并依法刑事拘留。案件正在进一步侦办中。当日,记者从受害者周某某的姐姐处获悉,其暂不知道凶手的作案动机,“在查”。目前,死者母亲尚不知道儿子遇害的情况。姐姐8日凌晨曾在朋友圈发文“为什么,不是我”。周某某姐姐与弟弟感情很深,“我弟弟是我一点点带大的,从怀里就是我在带,他马上18岁,就差一天。”姐姐称弟弟差一天就过18岁生日了8月8日,武汉市蔡甸区警方发布警情通报。警方就男孩遇害发布通报据媒体报道,8月2日上午9点左右,周某某从武汉市硚口区宗关区域的家里离开。当天,家属多次联系周某某无果,向硚口警方报警。监控画面显示,周某某失联当天曾出现在汉阳的一个公交站。当时周某某与一名着灰色服饰的老年男子同行,乘坐一辆网约车在蔡甸区下车。据悉,有周某某家属表示不认识监控中的老年男子。(新闻报料请私信微信公众号“大河看见”)另据大皖新闻消息,周某某的姐姐称,凶手她认识,是以前的邻居,“说是失手(杀害),他一直都在撒谎。”“报警后,民警多次让我等候消息,失联后第二天我就在调查,一辆接一辆的公交去追查,由于警方提供了错误的时间和车辆编号,导致我白白浪费了几个小时时间。昨天(7日)早上警方找我要了查到的资料,当天晚上凶手就抓到了。”周某某的姐姐告诉记者,她还不敢让妈妈知道这个噩耗,怕她承受不住。据家属介绍,周某某是8月2日9时左右,从武汉市硚口区宗关附近离家后失联,出走时身穿白色上下装、黑色运动鞋,戴着黑框眼镜,随身携带了手机,失联后的轨迹贯穿了武汉市的汉口、汉阳、武昌三个大片区。此前,家属在接受采访时曾表示,周某某今年刚高考结束,成绩还不错,已拿到高校录取通知书,平时出门不多,高考后和朋友参加了几次升学宴,日常没有出现异常。8月8日上午,事发地所属派出所民警告诉记者,案件正在调查中,具体情况暂不便透露。
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