第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华落幕

来源: 青瞳视角
2024-05-25 06:07:51

  中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。

  中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。

  在个人项目 中,热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。

  由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。

  植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。

  本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。

  马克龙在联合记者会上表示,在台湾问题上,他的立场“非常明确”,并明确表示自己的言论未引发白宫方面的反弹。马克龙称,法国和欧洲在台湾问题上的立场一致,支持“维持现状”,“一个中国”政策没有改变,寻求和平解决台湾问题。

  物流速度“快”了起来,电商增长却“慢”了下来。随着电商平台增长放缓,行业进入存量竞争阶段,根据国家统计局数据显示,2022年全国网上零售额13.79万亿元,同比增长4%,上一年这一数字则是14.1%。

  目前,中国已建成全球规模最大、技术领先的网络基础设施。截至2022年底,拥有231万个5G基站,移动物联网连接数达18.45亿户。国务院发展研究中心市场经济研究所所长王微在CDF年会上表示,数字经济跟整个数字产业的发展非常紧密,能创造新的消费体验和消费场景,也让零售店铺获得了新的获客通道和管理工具。同时,大量的企业通过数字化手段加快实现,包括企业内部的制造设备管理、生产者服务网络建立、与上下游产业生态联合融合等。

  有一种观点认为,“发展是最好的避孕药”,认为经济越发达的地区,人们的生育意愿就越低。但是,这种观点并不完全符合2022年的现实情况,也无法解释为何中国南方的生育率普遍高于北方。

  4月6日,蔡英文“过境”窜美并同美国国会众议长麦卡锡等国会议员见面。随后,中国人民解放军东部战区展开环台岛战备警巡和“联合利剑”演习,这是对“台独”分裂势力与外部势力勾连挑衅的严重警告,是捍卫国家主权和领土完整的必要行动。

  俄罗斯tsargrad电视台称,中国国防部长对俄罗斯的访问表明,两国领导人之间达成的协议需要尽快履行。“中国国防部长李尚福对俄罗斯的访问证明了两国关系的稳固性。”俄罗斯“今日政治”网援引俄军事专家的话称,双方将讨论两国军队进一步加强合作和安全问题。中国军事专家宋忠平向《环球时报》记者表示,中俄之间将会在多个领域开展军方的交流,包括在军事技术上的合作;在军事演练和演习方面,也会开展广泛的技术合作和业务交流。

钱生禄

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