佳乐酒业李洁:在传统酿酒行业与新质生产力的融合中坚持创新

来源: 齐鲁晚报网
2024-06-13 17:30:55

  李洁介绍,泸州作为中国著名的白酒产区,拥有得天独厚的自然环境和丰富的历史文化,是联合国认定的优质蒸馏酒生态区,也是浓香型和酱香型白酒的最佳原产地。它有三个招牌性的称号:中国酒城、世界十大烈酒产区,以及世界级白酒产业集群。

  风过泸州带酒香,酒香何处来?李洁指出,酒香源自四个方面的元素:

  首先是它的悠久的白酒历史文化。泸州的酿酒兴于秦汉,在唐宋和明清时期较鼎盛,是浓香型白酒的发源地。

  第二个方面是源自独特的酿酒生态环境。北纬28度酿酒龙脉是最适合生产白酒的优质生产地,而且是在长沱两江和赤水河的滋养下生长起来,处于中国白酒金三角的核心腹地。

  第三个方面是源自精湛的酿造技艺

  第四个是源自优质的白酒产业集群。

  接着,李洁分享了佳乐酒业如何坚守传统酿酒技艺,并通过智能化技术提升产品质量,确保了产品的高品质。她提到了佳乐酒业获得的多项荣誉,并介绍了几款具有代表性的高品质白酒产品。

  在新质生产力赋能传统产业方面,李洁强调了创新的重要性,并介绍了佳乐酒业的五大营销模式:精英推动市场、股权换市场、利益换市场、专属定制推动市场和跨界联盟推动市场。她提出了事业合伙人的概念,鼓励在场嘉宾成为佳乐酒业的合伙人。

  最后,李洁通过一段视频,让嘉宾们体验了泸州的酿酒文化和佳乐酒业的产品魅力。她邀请大家到泸州体验酒庄,感受传统酿酒工艺与现代生产技术的结合。

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责任编辑:李昂

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汤念祖

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