甘肃东乡姑娘蓉城“创业记”

来源: 三联生活周刊
2024-05-30 09:39:09

  中新网兰州5月29日电(艾庆龙 马正海 马金宝)“蓉城的春日,是梦想与味蕾共舞的季节。”位于成都市青羊区青龙巷的“西遇忆品”餐厅,张兰梅以一身朴素而不失雅致的装扮,和那抹温暖人心的微笑,悄然成了这美食之都里的一抹亮色。她穿梭于饭店之中,流利切换着普通话、四川方言乃至东乡语,与员工和顾客交流。

  张兰梅的故事,始于甘肃临夏州东乡县北岭乡。在那里,她与许多山里的女孩一样,曾面临着生活的困顿。然而,命运的绳索在她与同乡青年马路退的相遇中悄悄松绑。

  婚姻不仅是情感的结合,更是两人携手走出困境的起点。面对生活的重压,他们勇敢地踏上外出务工的征途,从新疆的棉花田到江苏、陕西的餐馆,每一步都写满了辛劳与坚持。曾因不适应地方饮食而引发的健康危机,成为他们命运的转折点,激发了掌握一门手艺、改写未来的决心。

  决定投身餐饮,夫妻二人便分工协作,马路退在拉面技艺上迅速成长,而张兰梅则在琐碎的厨房工作中不断积累,从观察到实践,她凭借对食物的敏感和不懈的努力,掌握了炒菜的精髓。两人携手,从小拉面馆到特色餐馆,每一次尝试都是对未知的探索,也是对梦想的坚持。

  近年来,东乡将美食产业作为支柱与核心产业来大力推进,制定出台了多项支持和奖补 政策,以东乡手抓和东乡贡羊为主打品牌的美食产业迎来发展的黄金期。

  张兰梅抓住机遇,开设了主打东乡美食的“西遇忆品”餐厅,逐步扩张,建立起覆盖多区域的餐饮版图。

  在张兰梅的引领下,“西遇忆品”不仅是一家餐厅,更成了东乡女性展现自我、实现价值的舞台。超过50名东乡族妇女在这里找到了归属,她们当中既有经验丰富的长辈,也有充满活力的年轻人,共同用传统技艺烹制出一道道家乡美味,赢得食客的赞誉。

  在制作馍馍的“高手”马麦热也看来,张兰梅的故事,为众多东乡妇女点亮了希望之光,让她们相信,依靠双手和智慧,可以在餐饮业乃至更广阔的天地中实现自我价值。(完)

  2020年9月,全国首家以社会工作为主题的“如愿社工村”在牌坊村揭牌。作为督导,南京工程学院社会工作系教师、南京红叶社会工作服务社理事长张伟见证着牌坊村这些年来的喜人变化。“这些实实在在的进步,让我们对社会工作如何在乡村振兴中发挥更大作用有了更深思考。我们希望以此激发村民参与公共事务的主动性,打造从‘社工助人’到‘村民自助’再到‘主动互助’的全闭环服务圈,健全自治、法治、德治相结合的现代乡村治理体系。”

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  科幻影视改编自科幻小说,在当前是愈发普遍的现象,或者说,影视剧改编自小说,本身就是很普遍的现象。二者都是叙事艺术,具有天然的亲缘性。而作为更古老的艺术,小说的叙事技巧、内容深度、价值内蕴、艺术高度,为影视剧本提供了极好的素材。何况,很多经典小说本身就是热门IP,拥有庞大的受众群,他们极可能转换为影视剧的受众,让影视宣发赢在起跑线上。

  他认为,从总体趋势上看,犀牛的演化受到开阔环境逐渐扩展的驱动,尤其反映在它们的取食器官,如牙齿和吻部的特化上。临夏盆地是揭示犀牛演化及其与晚新生代气候环境变迁关系的有利地区,并证明犀牛化石在生物地层学中具有重要意义。

  “去年9月,深蓝航天完成了中国商业航天可重复使用液氧煤油发动机二次起动试车。不久后,这台发动机二次起动试车再次取得成功,标志着测试发动机已经具备可重复使用能力,为后续火箭入轨、回收及重复使用提供了技术保障。”江苏深蓝航天有限公司首席执行官霍亮告诉记者,“今年深蓝航天计划完成‘星云-1’入轨火箭一子级的高空回收试验,并将2024年择机完成‘星云-1’运载火箭的首次入轨发射-回收任务。”

  当发射和运营成本降得足够低,老百姓同样可以直接利用卫星做很多事。

吴琳伟

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