春意渐浓，草木复苏。每年的春分一过，春菜便陆续走入市场，面对这一口“舌尖上的春天”，怎么吃才健康？国家体育总局运动营养师、民盟盟员柯贤勇有话说。
民间素有“春分食春菜”的习俗，尝“鲜”便成了入春的一大“仪式”。柯贤勇分享，“中医认为，春季人体阳气顺应自然，向上向外疏发，应多食新鲜蔬果。春菜不仅应季，更是原生态的食材，没有农药残留和污染，各类植物化学物含量丰富，具有一定保健功能，营养价值高，色香味俱佳。”
在他看来，春菜很适合成为麻辣烫的食材，“用水煮或者水焯的烹调方式，不仅可以去除春菜中的草酸和植酸，还可以尽可能多地保留其中的营养物质，更容易消化吸收。”
“十全蔬菜”香椿则最适合焯水后，与鸡蛋一起炒制成一份香椿炒蛋，或是与豆腐一起凉拌食用。“挑香椿的时候要选择嫩芽部分，且食用前一定要用热水焯一遍，这样可以减少香椿里90%的硝酸盐和亚硝酸盐”，柯贤勇介绍，香椿富含维生素C、胡萝卜素等营养物质，不仅可以增强机体免疫力，还有着抗衰老、抗氧化的功效。
“对于这些叶菜而言，焯水可以减少食材内含有的有害物质，但应当注意，要保留食材的营养成分，应注意不宜将其焯至变色”，柯贤勇提醒。
需要焯水才能食用的还有蕨菜。蕨菜中含有一种名为原蕨苷的有毒物质，主要集中在嫩芽部分，需要掐掉，再以焯水、清炒的烹调方式，便可以大量减少原蕨苷的含量。
有着“报春菜”之称的荠菜，向来是人们的“心头好”，将荠菜焯水后切碎，加入调料后，搅拌即可食用。此外，用荠菜做成荠菜馄饨 、荠菜饺子，也是不错的选择，但需要注意的是，有胃肠道消化类疾病、过敏体质的人群应当少食、慎食。
——如何始终能够及时发现和解决自身存在的问题；
近代，华侨成为推动和参与中国乡村治理和建设的重要力量。五邑华侨为保卫家园，修筑了大量防范土匪的碉楼，并借鉴侨居地的社区模式建设许多华侨新村，改善了人居环境。华侨将海外的血汗之资源源不断输入家乡，建起了新宁铁路，修筑了纵横交错的公路；引进西方先进设施，如自来水设施、电力、电话等；改建或新建了上百个用于商业贸易的圩镇，知名的包括江门开平赤坎古镇、梅家大院(原名汀江圩)、冈宁圩(电影《让子弹飞》“鹅城”取景地)。海外华侨推动了侨乡由传统农业社会向工业社会转型，这成为民国时期乡村建设实践和探索的一个独特类型。
从2022年1月1日的首份《区域全面经济伙伴关系协定》(简称RCEP)原产地证书，到12月31日第4304份证书，北京地区的RCEP“元年”圆满落幕。北京海关有针对性地将“优化RCEP海关政策服务”作为清单管理的重点措施，以政策落地的“细功夫”培育企业发展的“硬实力”。
“中老铁路为云南医疗资源辐射周边国家、实施跨境医疗合作提供了前所未有的机遇。”云南省人大代表、普洱市人民医院儿科主任陈善萍曾赴老挝琅勃拉邦参与医疗援助。她提出，中老铁路跨境旅客列车开行后，可探索“120”跨国转运机制，将老挝等国的危重病人通过中老铁路转运至云南医院救治。同时，建设一批有辐射和带动作用的边境国门医院，并利用信息化手段实现远程会诊、高效救治。
青海省冰壶队主教练孟庆峰在赛事期间表示，“‘以赛代练’能更好促进技战术水平，提高在场应变能力。我们在四站的比赛当中收获了很多，不管是从技术层次、战术层次和心理层次，对我们都有很大提高。”
秦始皇帝陵博物院研究员申茂盛介绍，俑坑的木质结构是由地栿——立柱——枋木——棚木构成框架式结构，较其他陪葬坑由垫木——地板——立柱——厢板木——棚板木所构成的厢椁式显得技术原始，兵马俑陪葬坑应该是陵园中修建较早的一组陪葬坑。
许丽华
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