吃瓜季节“验瓜师”成“香饽饽” 服务范围走向全国
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日前,河南商丘市33万亩西瓜 大量上市了。随着西瓜进入交易旺季,职业“验瓜师”也忙碌起来。他们不仅检验西瓜的质量,而且要具备西瓜经纪人的能力。
早上八点,在商丘市睢阳区李口镇的一个西瓜交易点,验瓜师曹敬华正忙着验瓜、装车。曹师傅介绍,这一车瓜有四万斤,要运往广东。
河南商丘市睢阳区李口镇西瓜经纪人 验瓜师 曹敬华:早上装瓜,西瓜比较有硬度。如果下午装瓜,瓜晒软了,运输路程太远了,把瓜都压坏了。
为了保证长途运输中西瓜不被损坏,在车厢里码放西瓜是一项技术活,为此,曹敬华特意请来了在李口镇购买西瓜的黑龙江西瓜经纪人、验瓜师贾远中来码放西瓜。
黑龙江西瓜经纪人 验瓜师 贾远中:西瓜的顶部和西瓜的屁股部位是最硬的,它们相压有承受力,中间部位一放倒,西瓜就压瘪了。
曹师傅介绍,借助网络平台,目前,已与全国各地的瓜果经纪人和经销商建立了西瓜营销群。通过更便捷的沟通,验瓜师掌握了全国各地西瓜成熟上市期,服务范围也从本地走向了全国。
验瓜师通过西瓜的颜色和花纹就能判断西瓜几分熟,告诉瓜农适时采摘。上车再验一下,还要剔除一些生瓜和不适合运输的空瓤瓜。
据了解,李口镇全镇有西瓜经纪人、验瓜师150名左右,分布在全国各西瓜产地,从事验瓜、购销、经营工作。曹敬华师傅说,商丘的西瓜收完后,下一站要去湖北宜昌,那里的西瓜也该上市了,每年到这个季节验瓜师都闲不住,一年有五个月都在经营西瓜。