第九届中国烹饪世界大赛在加拿大温哥华落幕

来源: 齐鲁壹点
2024-05-25 08:05:57

  中新社温哥华5月24日电 (记者 余瑞冬)经过3天现场厨艺比拼并且评出团体与个人分项的优胜者后,被誉为“中 餐奥林匹克”的中国烹饪世界大赛于5月23日晚在加拿大温哥华结束第九届赛事。

  中国粲庐队、美国旧金山鲤鱼门喜宴酒楼队、中国全聚德(集团)股份有限公司队、桂餐厅队、上海市东湖(集团)有限公司队、金龙鱼中华名厨队、温哥华皇廷海鲜酒家队、四川旅游学院波谱川代表队获团体特金奖。另有多支参赛团队分获团体金、银奖。

  在个人项目中,热菜类、冷菜类和面点类亦评选出若干特金奖、金奖和银奖得主。

  由世界中餐业联合会主办的中国烹饪世界大赛有“中餐奥林匹克”之誉。本届大赛由加拿大餐饮总会承办、加拿大多个餐饮业商会协办,主题是“舌尖百味新世界,五洲餐饮共融和”。大赛于21日揭幕,吸引来自全球各地的近60支队伍参赛,接受国际专业评委从滋味、呈现、创新等方面的评判。

  植物分子生物学家、新加坡丰益国际集团首席科学家蔡南海对媒体点评认为,中餐今后的发展应“中学为体,西学为用”,即为中餐寻找和挖掘中国历史文化的“根”,同时要解决食物在安全、健康、营养、风味等方面如何实现统一稳定的问题,二者相辅相成。

  本届大赛组委会执行主席、世界中餐业联合会副会长武力表示,中餐在海外近200年的发展史就是一部华侨华人在海外筚路蓝缕、自强不息的奋斗史。中国烹饪世界大赛在全球历经9届,有力推动了世界中餐的发展和繁荣,也对讲好中国故事的民间外交起到积极促进作用。

  不仅希望中国的芯片技术落后下去、芯片产品发展降速,更希望韩国、日本、荷兰,当然还有中国台湾地区这些芯片产业有不少技术领先优势的地方,无法赚取超额利润,等待美国在此领域迎头赶上。为此,美国甚至不惜采取各种手段,“强迁”韩国和台湾地区的芯片生产单位赴美。其号称如果中国大陆武统台湾,则美军不惜炸毁位于台湾岛上的台积电,就是对台湾地区赤裸裸地讹诈。

  相比线下旅行社,线上旅行社最显著的不同在于他们获客方式的差异。于靖平表示,传统旅行社的获客渠道基本是在当地,且在旅游目的地会有地接社专门负责在当地的旅游线路。“两个旅行社之间沟通其实并不顺畅,一个是甲方另一个是乙方,其承接力包括各种问题就非常复杂,因为旅游本身就是一个重交付的项目。而我们的模式是从网络上获客,在各地有自己的直营的地接,没有与其他任何旅行社有合作。这样能保证产品交付效果好。而且客源可以重复利用,游客报完新疆的团之后,他可能会参加我们其他的旅行团,这是我们的思路。”

  诚然,中国出席此次会议,对乌克兰来说当然是值得期待的事。但提到“历史性的胜利”,难道不更该在俄乌和谈成功,达成和平协议的时刻吗?

  单以德国外长安娜莱纳·贝尔伯克为例。在刚上任那阶段,整得自己就是反华急先锋似的。可她访华之后呢?竟然在社交媒体直呼时任中国外长“亲爱的”,这谁受得了?女足世界杯期间,蹦床运动员出身的她又秀起了脚法。那意思,德国女足被淘汰了,接下来她要主抓女足工作了?这让德国体育部长情何以堪?

  首先,与蒙古国签署矿产合作协议,美国或可弥补未来无法从中国进口的稀土。但海叔要说,其实蒙古国的稀土想要运送到美国,困难非常大。毕竟,蒙古国其实并没有第三邻国,目前其向中俄以外的国家出口物资,走陆路的话无非铁路运输到天津港,再走海运。如果空运的话,只要中俄不给他开放领空,他就运不出去。

  4个月后,首次执行“新政”的“幼升小”结果出炉,“7·31”后购房的家庭,孩子被全部调剂出区,最好的派位结果是新街口学区的志成小学。

赖燕琪

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