记者Vlog丨土耳其“粽子”东咸西甜
毕业典礼礼物凛凛子中文字「それから三日間c私はひとことも口がきけなかったの。ベッドの中で死んだみたいにc目だけ開けてじっとしていて。何がなんだか全然わからなくて」直子は僕の腕に身を寄せた。「手紙に書いたでしょ私はあなたが考えているよりずっと不完全な人間なんだって。あなたが思っているより私はずっと病んでいるしcその根はずっと深いのよ。だからもし先に行けるものならあなた一人で先に行っちゃってほしいの。私を待たないで。他の女の子と寝たいのなら寝て。私のことを考えて遠慮したりしないでcどんどん自分の好きなことをして。そうしないと私はあなたを道づれにしちゃうかもしれないしc私cたとえ何があってもそれだけはしたくないのよ。あなたの人生の邪魔をしたくないの。誰の人生の邪魔もしたくないの。さっきも言ったようにときどき会いに来てcそして私のことをいつまでも覚えていて。私が望むのはそれだけなのよ」 在明确分级诊疗流程上,沈阳市以家庭医生签约服务为重点,引导患者基层首诊;严格落实首诊负责制,分级分类就诊转诊;做好患者转诊衔接工作,落实医联体转诊责任;确保按时顺利转院、出院,加快床位周转,提高资源利用效率。T8o32U5-mNOdc5yx7Lds2OfNAbRm8FO-记者Vlog丨土耳其“粽子”东咸西甜
总台记者 陈慧慧:土耳其的多尔玛跟中国的粽子有些相似,不过不是用粽叶包裹,而是用青椒、茄子作为外皮。而挑选什么样的青椒或者茄子来制作,就非常有讲究。
土耳其厨师艾蓝:青椒也分雌雄,三瓣的是雄青椒,四瓣的是雌青椒。雌青椒皮薄一点更适合制作多尔玛。
将青椒洗净、掏空,保留根蒂部分做盖子。米饭不需要浸泡,洗干净即可,再准备好洋葱、西红柿、肉馅儿、葡萄干等配料备用。这些配方和制作方法,据说可以追溯到700多年前的奥斯曼时期。
总台记者 陈慧慧:有意思的是,在土耳其的不同地区,多尔玛的口味也不一样。比如土耳其西部,盛产橄榄,所以人们会在多尔玛里加橄榄油,是素馅儿的。但在东部地区,人们喜欢加肉,就是肉馅儿的多尔玛。
无论是素馅还是肉馅,原材料都需要提前炒至半熟。填入馅料时还要注意不能填满压实,而是要保留足够空间,以防加热后馅料膨胀破裂。
总台记者 陈慧慧:这样就应 该差不多,大概是一半。
送入烤箱180摄氏度烤制30分钟至45分钟,满室飘香的土耳其“粽子”多尔玛就新鲜出炉啦。
总台记者 陈慧慧:素馅儿的橄榄油多尔玛比较爽口,一般作为凉菜,开胃菜,尤其夏季非常适合。肉馅儿的味道丰富,因为一口咬下去有蔬菜、有肉、有米饭,很有层次。
多尔玛在中东和高加索等地区都很流行,在土耳其更是家家户户餐桌上的美食。