“橡木的特殊组织结构使得它具有一定的防渗和透气功能。对酒精度较高的酒而言，橡木桶陈年都会提升酒的风味物质浓度，这是影响其最终风格的关键。”青岛啤酒科研中心新品研发主任邢磊说，青岛啤酒一世传奇(红宝石)桶陈年份酒在橡木桶中经过300多个日夜的二次发酵，使得橡木中各种芳香物质与酒中的风味物质进行充分的陈化融合，衍化出更柔和、更馥郁、更醇香的味道，酒香回味悠长，实现美妙而深邃的转变与升华。

　　中央纪委国家监委网站讯 据江西省纪委监委消息： 莲花县委原书记张运来涉嫌严重违纪违法，主动向组织交代问题，目前正接受萍乡市纪委市监委纪律审查和监察调查。

　　<a target='_blank' href='/' >中新网</a>北京1月18日电 (记者 孙自法)记者1月18日从中国科学院植物研究所(中科院植物所)获悉，该所选育的抗寒旱酿造葡萄品种“北玺”和“北馨”，近日已通过国家林业和草原局林木品种审定委员会审定。

　　作为客运值班员，她的主要工作就是负责班组工作安排、旅客候车引导、处置突发情况等。多年的春运经历，让她不仅能顺利化解一切“疑难杂症”，在工作中还总是多想一步、多走一步、多说一句，做旅客“暖心人”。

　　“大米、糯米等原料需要提前浸泡12个小时，从凌晨开始准备，经过清洗、沥水、磨粉等诸多步骤后，才能够开始制作米糕。”兔年新春临近，在位于成都市武侯区的“姜汉米糕”店里，年近花甲的韩美侦和丈夫姜唱模忙得脚不沾地。

　　铜凿剪纸，其技术手法非剪、非刻，而是以凿代笔、以敲代画。在纪录片《南粤工匠》拍摄过程中，饶宝莲恰好决定创作一版全新的十二生肖铜凿剪纸，于是就从兔子开始。她先是花了大量的时间画图，然后再进行极富技术含量的敲凿。整个过程，用饶宝莲的话来说就是“要一气呵成，不能有半点分心”。然后再进行分揭、写色、装裱，整整历时两个月，十二生肖新版本的兔子生肖铜凿剪纸作品才完成。大年三十晚，饶宝莲将带着这份祝福走进花街，向市民展示。

阚星钰