东北县城“非遗酿酒”:致富路上飘酒香

来源: 新华社
2024-06-17 08:18:21

男女一起差差差的软件「私のことを覚えていてほしいの。私が存在しcこうしてあなたのとなりにいたことをずっと覚えていてくれる」  胃内空虚,推断死亡时间距末次餐后4小时以上;根据尸体腐败程度,结合当地环境及气候条件,胡某宇尸体符合长期暴露在室外空间的各种特征。(人民日报)fU0dOxDM-DKgKFWWeDhcAWQRVilMX-东北县城“非遗酿酒”:致富路上飘酒香

  中新网吉林6月14日电 题:东北县城“非遗酿酒”:致富路上飘酒香

  中新网记者 石洪宇

  14日的吉林省蛟河市微风轻拂。温度、湿度适宜,一处酒厂车间正紧张生产。颗粒饱满的高粱经粉碎、蒸煮、拌曲等步骤,再投入酒窖发酵。工人打开木制酒海,一时间酒香四散。

  59岁的雷广惠守在车间,监督酿酒的每个细节。他随手掂量起一把粮食,感受湿度和温度。当地有“三伏三九(天)不酿酒”的说法,指的是温度、湿度对口味及出酒率的影响。

  雷广惠作为松花湖酒酿造传统技艺的市级非遗传承人,目前在酒厂担任总经理。他自言“一辈子和酒打交道”,17岁接触酿酒,平时的爱好是品评百家酒,研究每种酒的特点。

  雷广惠酒量不出众,但工人们都称他为“酒神”,白酒入口他就能判断出度数。

  雷广惠介绍,松 花湖酒酿造传统技艺逾120年,特点是采用传统工艺酿造,用木制酒海贮存,口感浑厚醇和,且选用的玉米和高粱都是新粮,酒香气十足。

  酒厂每年生产千余吨原酒,对优质高粱的需求旺盛。为了保障供应,雷广惠曾四处寻粮,最终与400多户村民签订种植协议,以高于市场的价格进行兜底,带动村民共同致富。

  在蛟河市的多个乡镇,每年秋收时运粮车辆会开往酒厂方向。部分村民还从事起粮食存储业务,分担酒厂的仓储压力。

  近些年,白酒市场正发生变化,雷广惠带头成立了研发小组,研究如何在保留传统技艺的前提下,开发一些“出圈”的产品。

  蛟河地处长白山余脉,盛产药食同源的野果。科研小组研发的果味白酒、蓝莓白酒、人参酒等,受到年轻人的热捧。这也让雷广惠有了培养一名年轻传承者的想法。

  雷广惠介绍,非遗技艺有其独特的商业价值。酒厂生产的60余个品种行销全国,还出口到韩国,年创造产值3000多万元,是蛟河市的支柱产业。“传统技艺也要拥抱变化,坚持学习。”生产高峰过后,雷广惠计划前往外省考察,把自己产品的包装风格更换一下。(完)

  正如上述几位买房人向中新财经记者介绍的一样,最近不少想要提前还房贷的买房人都陷入了“线上预约不到,线下让等消息”的死胡同里,焦急不已。

  在海叔看来,有什么不妥当?既然美军在印度洋深处的安达曼群岛布莱尔港机场都能够来去自由,且进行过一些空中力量的部署与行动,那么,中俄为何不可在南半球有自己的动作?美国可以声称其P-8A反潜机之起降安达曼群岛,是受到印度的邀请,那么,如今首先披露南非、中国、俄罗斯三国军演的,可是南非啊!也就是说,军演所在地国家南非是非常欢迎这一军演之举行的。

  1月28日,广东住建厅在广东全省高质量发展大会上表示,今年将大力促进住房消费。因城施策实施好差别化住房信贷政策,积极支持刚性和改善性住房需求,为以旧换新、以小换大、生育多子女家庭住房消费提供便利。按规定落实个人购买住房契税及换购住房个人所得税优惠政策。

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
用户反馈 合作

Copyright © 2023 Sohu All Rights Reserved

搜狐公司 版权所有