探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

来源: 中关村在线
2024-05-16 06:57:11

  5月上旬,甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂,工作人员用特色技艺制作酒曲。 青稞酒作为当地民间酿制的土酒,拥有一套独特的酿制程序,其原料为青稞,酒醅发酵用的材料除麸皮、菥蓂果实外,还配有麝香等名贵药材,传承历史可追溯至数百年前,酒味稍甜,绵软不辣,饮后不上头。

  塔里木油田位于塔克拉玛干沙漠腹地,这里常年干旱少雨、严寒酷暑。西气东输第一站主要负责塔里木油田28个油气田生产天然气的集中计量外输,年输气能力400亿立方米,被喻为塔里木油田的“心脏”。

  美国推出的包括3690亿美元新能源技术补贴的IRA将于2023年生效。

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  <a target='_blank' href='/'>中新社</a>济南1月26日电 (孙婷婷)受强冷空气影响,黄河山东河段出现本年度第二次封河。截至1月26日,黄河山东段共封河9段,长34.2千米。为确保流凌畅通,黄河山东段目前已拆除浮桥18座。

  水面波光粼粼,路边绿树成荫。总书记沿着湿地公园步道边走边问。在详细询问了滇池保护治理和水质改善情况后,总书记语重心长道:“长远来讲,我们不能吃子孙饭,要造福人类。要继续抓下去,锲而不舍、久久为功,把绿水青山真正变成金山银山。”

  过年是餐饮业最忙碌的时候。据李秀灜介绍,春节期间,最受顾客喜爱的是传统中式菜肴,如北京烤鸭、广东烧鸭、梅菜扣肉、松鼠鳜鱼等。此外,特色菜如龙虾、火地岛帝王蟹等也颇受青睐。

苏维映

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